中餐墩子有级别吗?是不是会用刀切菜就可以做墩子的工作?

发布网友发布时间：2023-08-14 03:46

共1个回答

热心网友时间：2024-08-03 14:15

有，要看你们酒店的规模了，小规模的没要求，但是规模大点的就有，有大厨，二厨。。。墩子有分类的，生，熟，凉菜，海鲜，等，时间越长做的越轻松，越主要，所以也算是有级别，八年餐饮师傅手打，给分吧。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com