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加工馄饨皮使用什么淀粉才不会煮不烂,筋道又好
发布网友
发布时间:2022-04-25 14:08
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个回答
热心网友
时间:2023-07-10 11:04
高筋粉最好,但成本高,只需在一般面粉中加入适当的碱和盐就行了,因为盐是骨头碱是筋,即可改变面粉劲道。
热心网友
时间:2023-07-10 11:05
你目前使用的是什么淀粉
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