发布网友 发布时间:2022-04-25 13:47
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热心网友 时间:2022-07-12 18:54
1.锅中加一些清水,盖上锅盖烧开
2.挂面准备好
3.锅里面的水沸腾了
4.把面条放入锅中
5.盖上锅盖继续煮
6.加入适量盐
7.面条也沸腾了
8.盛到碗中,可以开饭了
将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀。把炒锅置于火上,放入花生油烧热,倒入蛋液摊成蛋皮,取出切成细丝。蒜苗洗净,切成3厘米的段;
步骤2
锅中加水烧开后,下鸡蛋面条煮熟,捞出盛在碗内,撒上蛋皮丝、蒜苗段;
步骤3
将高汤倒入炒锅中烧开,撇去浮沫,用精盐、味精调味,再点些香油,浇在面条上即可。
具体操作
步骤1
小白菜净,切段放在碗中备用;
步骤2
面条放入开水中煮熟;
步骤3
小白菜放入煮面水中烫熟;
步骤4
锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中;
步骤5
放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可。
1
面粉放入容器加盐2克拌匀,食碱粉放入清水中搅拌至溶化,慢慢倒入面粉中边倒边用筷子搅拌等面粉拌成雪花状取出,放在菜上用力揉搓出筋道成光滑的面团;
步骤2
包上保鲜膜,静置20分钟;
步骤3
饧面的空隙,如果喜欢,可煎两荷包蛋;
步骤4
将饧好的面团去掉保鲜膜,用刀分割成厚片再用压面机轧成面皮,多压几道这样做出来的面条才有筋道,才好吃;
步骤5
将压好的面片轧成中等粗细的面条;
步骤6
取汤碗三只,每只碗里放盐2克、味精2克、胡椒粉1克、化猪油2克、葱花5克;
步骤7
碗内各倒入沸水100克做成面汤,将面条下入沸水锅里煮开,加点凉水激一激,见面条浮起即可捞出装碗
热心网友 时间:2022-07-12 20:12
您好,很高兴您能够独立做饭,给您提供一个菜谱,希望对你有用,全手打哦~