炒咸菜丝的家常做法大全怎么做好吃视频

发布网友发布时间：2022-04-25 13:58

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好二三四时间：2022-06-19 16:37

1、五花肉切丝放入生抽老抽胡椒粉腌制10分钟，葱姜切丝备用。

2、疙瘩头切丝，较咸就用清水多洗了几遍。

3、泡好的青豆，黄豆洗净沥水备用。

4、锅内放底油，多放点咸菜吸油。放入辣椒，八角肉丝翻炒变色，再下姜丝，葱丝翻炒直到闻见葱香味。

5、倒入咸菜丝，蚝油一起翻炒收汁即可。

闻名遐迩的潮汕咸菜，素以金黄晶莹，酸甜酥脆，香醇爽口，风味独特而令人馋涎欲滴，饮誉海内外市场，广受海内外潮人的青睐。

潮汕咸菜的主要产地汕头的仁和街、鮀浦、莲上、湾头、地都，坝头等乡镇作为潮汕三宝之一的潮汕咸菜，潮汕咸菜也是潮汕海内外上千万侨胞的思乡之物，过年送礼必备。

热心网友时间：2022-06-19 13:45

1.咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换两次水；

2.然后切成丝备用；

3.把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐；

4.热油锅，下蒜末和辣椒炒香；

5.下咸菜丝一起炒，免加盐，加一点糖调味，最后撒葱花即可！

热心网友时间：2022-06-19 15:03

步骤

1.咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换两次水；

2.然后切成丝备用；

3.把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐；

4.热油锅，下蒜末和辣椒炒香；

5.下咸菜丝一起炒，免加盐，加一点糖调味，最后撒葱花即可！
小贴士
咸菜很咸，多泡水，多换水，就能减轻咸味！