茄子烧土豆的简单做法

1、准备材料：茄子、土豆、葱、蒜、老抽、生抽、糖、盐。2、茄子洗净切块，土豆去皮洗净切块。3、葱和蒜切末。4、锅热倒油，下入葱和蒜爆香。5、倒入土豆块，倒入老抽，生抽，糖翻炒均匀。6、倒入茄子块继续翻炒。7、添一碗水大火煮开转小火炖10分钟。8、大火收汁，加盐调味。9、出锅装盘享用。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

土豆烧茄子的做法 土豆去皮，切滚刀块。茄子、青椒切块。蒜姜切末。葱白切段，葱绿切成葱花。将所有“酱汁”中的材料放入碗中调均匀，即是“碗汁儿”。注意:土豆切好后需提前用滚水煮2分钟后沥干水份。这样炸出来口感才能更好，不会干干的。请点击输入图片描述 小锅中加入200g色拉油，依次将煮好沥干...

1、将土豆去皮切片，茄子切片，青、红辣椒切丁，葱切花，蒜切小。2、坐锅点火倒入豆油，油热倒入葱花煸炒出香味，加入土豆、茄子、酱油、翻炒，注意加水，大约10分钟。3、 等土豆和茄子熟了，放红辣椒，盐，即可出锅。

茄子烧土豆的做法：1、将土豆、紫茄子切成块，葱切断，姜切条，青椒切块；2、将土豆在开水中煮几分钟，控干水，起油锅，油热后依次放入土豆、茄子炸熟，捞出备用；3、拿小碗放入两勺生抽、少许盐、一勺醋、一勺糖、香油少许，调制成佐料备用；4、锅中留少许油，放切好的姜、青椒煸炒片刻，放入...

1、把茄子去皮，用手掰成条，土豆去皮，用刀掰成大小均匀的块，装到盘里面。2、点火，把锅烧热，烧热后，加入花生油，放上两颗八角、姜，葱，煸炒出香味。3、炒出香味后，把土豆倒入锅内，再下入掰好的茄子炒香，炒香后烹入料酒，加入盐、鸡精、胡椒粉，加入水，水要和原料持平。4、盖上...

茄子烧土豆是一道简单又美味的家常菜，下面是具体的做法：材料：- 茄子：2根 - 土豆：2个 - 青椒：1个 - 蒜瓣：适量 - 生姜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 糖：适量 - 盐：适量 - 油：适量 步骤：1. 茄子和土豆先切块备用，青椒切丝，蒜瓣和生姜切末备用。2. 锅中热油，将茄子和...

4、将土豆，茄子分别去皮、洗净，切成均匀的滚刀块。青椒洗净切成菱形块；猪肉洗净切成片，用湿淀粉10克抓匀上浆。5、将土豆、茄子分别入七成热油中炸透，至呈金黄色时捞出。青椒片放入油锅一氽倒入漏勺沥油。6、锅内留底油50克烧热，放入肉片炒散至熟时，加葱蒜末，烹入料酒、酱油，加白糖，...

1、茄子1根、土豆1个、食盐适量、姜适量、生抽适量、植物油适量、胡椒粉适量、十三香少许。2、做法：长茄子，土豆，都切块备用。用油把土豆煎的两面都焦黄。土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油 3、煎好茄子后，把煎好的土豆一起倒进锅里。然后放入盐，油，胡椒粉，姜粉，十三香，生抽调味...

土豆烧茄子的做法如下：工具/材料：土豆1个、茄子3根、胡萝卜1个、玉米油适量、薄盐生抽2勺、盐少许、老抽1勺砂糖半小勺、姜适量、蒜瓣2个、葱少许、淀粉少许。1、胡萝卜切滚刀块备用。2、土豆去皮切成滚刀块备用。3、茄子洗净切成滚刀块，再裹上少许淀粉。4、起大油锅，先把胡萝卜过油捞出。5、...