清蒸猪肉罐头怎么做好吃
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发布时间:2022-04-25 15:27
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热心网友
时间:2022-07-10 12:53
原料:五花猪肉1000克、洋葱150克、肉汤150克、淀粉10克、白糖30克、老抽30克、蒜几瓣、姜一小块、八角1个、草果1个、月桂叶、白胡椒、盐。
做法:
1、洋葱洗净切好;2、五花肉,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟,烂好后切大块;3、热锅热油,放入煮好的五花肉,把猪皮的一面煎成金黄,盛出后切成片倒入老抽上色;4、锅少许油,爆香蒜茸、八角,放入洋葱、白糖炒匀,加入肉汤,再加入白胡椒、月桂叶烧5分钟左右,盛出待用。
5、将肉皮朝下摆在碗中,上面盖上炒好的洋葱和老汤,放香吐、八角;
6、上笼屉用旺火蒸1小时。
热心网友
时间:2022-07-10 14:11
主料
猪肉 :1000g
辅料
食盐 :适量
白砂糖 :150g
洋葱 :150g
胡椒 :适量
八角 :1个
草果 :1个
具体步骤
第一步
1、洋葱洗净切好;
第二步
2、五花肉,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟,烂好后切大块;
第三步
3、热锅热油,放入煮好的五花肉,把猪皮的一面煎成金黄,盛出后切成片倒入老抽上色;
第四步
4、锅少许油,爆香蒜茸、八角,放入洋葱、白糖炒匀,加入肉汤,再加入白胡椒、月桂叶烧5分钟左右,盛出待用。
第五步
5、将肉皮朝下摆在碗中,上面盖上炒好的洋葱和老汤,放香吐、八角;
第六步
6、上笼屉用旺火蒸1小时。
热心网友
时间:2022-07-10 15:46
付费内容限时免费查看回答准备材料:猪前腿肉500g,洋葱1-2个,香叶/月桂叶 10片左右,胡椒、盐、鸡精适量。一、把猪前腿肉去皮,切成长宽4,5里面左右的大块,放入锅中。二、把猪肉放入不锈钢盆,撒入适量的盐和胡椒粉拌匀。(盐的用量没有刻意计算,大概就是每块肉全身都均匀分布)。三、洋葱切成圈,用了一个半。想要口味重一点可以用两个。四、和好的肉静置5分钟,将切好的洋葱铺在肉上,表面铺好香叶。撒上适量鸡精。五、高压锅入半锅水,架上蒸格,将不锈钢盆放上面,盖上锅盖,大火蒸25分钟,再小火蒸一个小时。六、等待时间到了后,把气放完,即可端出锅装入罐头内。
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1、洋葱洗净切好。2、五花肉放入锅中煮,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟,烂好后切大块。3、热锅热油,放入煮好的五花肉,把猪皮的一面煎成金黄,盛出后切成片,倒入老抽上色。4、锅少许油,爆香蒜茸、八角,放入洋葱、白糖炒匀,加入肉汤,再加入白胡椒、月桂叶烧5分钟左右,盛出待用。5...
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请问梅林清蒸猪肉罐头的做法
一、把猪前腿肉去皮,切成长宽4,5里面左右的大块,放入锅中。二、把猪肉放入不锈钢盆,撒入适量的盐和胡椒粉拌匀。(盐的用量没有刻意计算,大概就是每块肉全身都均匀分布)。三、洋葱切成圈,用了一个半。想要口味重一点可以用两个。四、和好的肉静置5分钟,将切好的洋葱铺在肉上,表面铺好香叶。
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