有没有人知道牙签肉怎么腌制?

发布网友发布时间：2022-04-25 15:23

共4个回答

懂视网时间：2022-08-26 10:22

1、牙签用冷水泡一下之后再穿上腌制好的肉块，这样放在油锅炸的时候，牙签就不会糊掉，这样做出来的更加好看，我们先不着急把牙签肉放在锅里炸，把柠檬汁装在喷瓶里，对着穿好的牙签肉喷一下，喷过柠檬汁的牙签肉吃起来会更加的嫩，即使是炸出来的，吃起来也不会觉得肉老。

2、锅中倒入比平时炒菜多一点食用油，把油烧热之后放入牙签肉开始炸，炸的有点变色之后就可以捞出来了，再把油烧热一点，把牙签肉倒进去再炸一次，炸过两次之后吃起来就会有外脆里嫩的口感了。

3、把油沥干之后放在锅里，倒入孜然粉，让孜然粉均匀的裹在肉上，再装在盘子里就好了。

热心网友时间：2024-04-06 04:02

1、牙签用冷水泡一下之后再穿上腌制好的肉块，这样放在油锅炸的时候，牙签就不会糊掉，这样做出来的更加好看，我们先不着急把牙签肉放在锅里炸，把柠檬汁装在喷瓶里，对着穿好的牙签肉喷一下，喷过柠檬汁的牙签肉吃起来会更加的嫩，即使是炸出来的，吃起来也不会觉得肉老。
2、锅中倒入比平时炒菜多一点食用油，把油烧热之后放入牙签肉开始炸，炸的有点变色之后就可以捞出来了，再把油烧热一点，把牙签肉倒进去再炸一次，炸过两次之后吃起来就会有外脆里嫩的口感了。
3、把油沥干之后放在锅里，倒入孜然粉，让孜然粉均匀的裹在肉上，再装在盘子里就好了。

热心网友时间：2024-04-06 04:02

牙签用冷水泡一下之后再穿上腌制好的肉块,这样放在油锅炸的时候,牙签就不会糊掉,这样做出来的更加好看,我们先不着急把牙签肉放在锅里炸,把柠檬汁装在喷瓶里,对着穿好的牙签肉喷一

热心网友时间：2024-04-06 04:03

首先把肉清洗干净切成小块放入酱油生抽料酒腌制一下，腌制的时候放一些食用油他就可以锁住水分

热心网友时间：2024-04-06 04:03

您好，我觉得加点面包糠比较好吧，希望我的回答能够帮助到您，谢谢！