自制葡萄酒两年可以喝吗

发布网友发布时间：2022-04-25 15:31

共2个回答

热心网友时间：2023-10-13 02:07

建议喝之前先闻一下，
如果口感正常，没有什么异常，可以饮用
如果口感有异常，建议不要饮用。
因为家庭自酿葡萄酒在卫生情况、酒精度、单宁含量等各方面，都远远达不到专业酒厂的水准。
自酿葡萄酒如果在常温下储存，最长不要超过1年，最好在1年内喝掉，以免杂菌繁殖，对身体造成不必要的伤害。
自酿葡萄酒如果在专业的葡萄酒酒柜或酒窖中储存，最长不要超过3年，最好在1-2年内喝掉。因为其卫生标准和抗氧化能力都比较弱，长时间存储极容易产生变质或老化。

热心网友时间：2023-10-13 02:08

自酿的葡萄酒，完全发酵后装瓶保存，只要密封的好，存放环境适宜，保存一、两年也没有太大问题的。如果没有起泡、浑浊、异味过重等现象，酒液很清澈，可以继续饮用。如果平时储存环境温度较高，密封的也不好，即使没变质，口味也可能会较差了。