红心火龙果怎样做馒头

发布网友发布时间：2022-04-25 15:36

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好二三四时间：2022-09-12 16:11

红心火龙果馒头，来一版特别点的馒头吧

火龙果肉及10克左右牛奶放入搅拌机，打成汁。酵母加一点点牛奶化开。然后慢慢加入到面粉里，揉面成团，至“三光”。面团上盖湿布，夏天醒发40分钟。醒发后加点面粉继续揉，整形。

酵母加一点点牛奶化开。然后慢慢加入到面粉里，揉面成团，至“三光”。面团上盖湿布，夏天醒发40分钟。醒发后加点面粉继续揉，整形。

做成自己喜欢的样子。

放进蒸笼里，二次醒发20分钟。冷水上锅，蒸18分钟，关火，焖5分钟。

开锅

热心网友时间：2024-02-27 00:01

食材
主料中筋面粉500g火龙果泥汁330g酵母5g 辅料蒸锅1个
步骤
红心火龙果馒头的做法步骤11.准备好材料，火龙果弄成汁（肉和汁）。
红心火龙果馒头的做法步骤22.面粉加入酵母，混合均匀。
红心火龙果馒头的做法步骤33.放入火龙果泥，火龙果泥水分不足，可以适当加点水。
红心火龙果馒头的做法步骤44.和出光滑的面团。
红心火龙果馒头的做法步骤55.盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，不回缩即可。
红心火龙果馒头的做法步骤66.发好的面团排出空气揉匀。
红心火龙果馒头的做法步骤77.分成8份。
红心火龙果馒头的做法步骤88.搓成馒头状，放置在锅里面进行二次发酵15分钟。
红心火龙果馒头的做法步骤99.冷水入锅中，小火慢慢升温蒸18分钟关火，焖4分钟后取出。
红心火龙果馒头的做法步骤1010.放到烤网晾凉，装袋子保存，吃不完可以冻在冰箱里面，吃的时候蒸一下即可。（晚上灯光太暗了，照的馒头太黑了）
红心火龙果馒头的做法步骤1111.看看白天照片的效果就是棒，馒头颜值高，口味劲道，老婆婆特别爱吃！