晒干的马齿苋怎么吃,有什么功效?

发布网友发布时间：2022-04-25 15:38

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热心网友时间：2022-07-09 08:00

在我们河北省赵县马齿笕被叫做麻生菜，麻生菜的名气比它的学名要大的多。麻生菜是当地人们喜爱的野菜，它叶青，梗赤、花黄、根白、子黑寓五种颜色于一体。人们又称其五行草。民间还有麻生菜是长命菜、晒不死的说法，指的是这种野菜十分耐旱，生命力极强。

马齿苋有多种吃法。生活困难时期，大多数人家吃的是以玉米面为主的粗杂粮，只有过年过节才舍得用白面包顿饺子。一日三餐就连吃玉米面都要掺些野菜，野菜怎样掺着吃呢，最常见的是就是包菜团子。人们在三伏天，采来麻生菜洗净，在开水锅里焯至断生，然后上房晾干，即成包菜团子主要馅料。

晒干的马齿苋怎么吃？一是包菜团子。将晒干的麻生菜、干萝卜丝、干蔓菁缨浸泡后剁碎加进腌制的豆腐丁、油渣、粉条头等搅拌均匀。用开水把玉米面烫成半熟做面皮，把烫好的玉米面揪成剂子，在手里捏成圆饼之后包入馅料，抟成菜团子，上锅蒸熟。这样，有了麻生菜等做馅料，粗粮吃起来也有滋有味了。

二是包包子、包饺子。将干马齿苋用温水泡开洗净后和白菜一块儿剁碎。配油渣、肉馅各种调料搅拌成馅料，蒸包子，包饺子都不错。

三是溜苦累。干马齿苋泡开或用刚采回的麻生菜，洗净切段，然后拌上玉米面或杂粮面，加水搅拌呈半湿状，上笼屉蒸熟，拌上醋蒜食用，当地人管这种吃法叫馏苦累，既饱肚又解馋。

如今，我们当地一些饭店专门推出了麻生菜猪肉包子。不少食客饮酒之后都喜欢点份麻生菜包子，再配碗小米粥，他们并不是在怀旧，实在是想尝尝久违的乡野气息，换换口味。

热心网友时间：2022-07-09 09:18

第1点可以用来泡咸菜，里面可以放一点佐料，这样就可以吃了，非常有口感，第2点可以用来炒肉丝，味道也是非常不错的香甜可口，第3点可以炖排骨，味道也是非常鲜嫩的，很有口感，第4点最大的功效就是能够很好的促进身体的代谢，促进肠胃的蠕动，对身体是很有好处的。

热心网友时间：2022-07-09 10:52

晒干的马齿苋和蒲公英搭配煎煮，服用3-8天后肚子痛、腹肌紧张感减少甚至完全消失。治疗细菌性痢疾、肠炎、消化不良性腹泻效果好。

热心网友时间：2022-07-09 12:44

马齿苋有清热解毒，祛湿利尿消肿，凉血止血的功效。可以单独的煎煮放凉后喝，也可以当做菜来煮吃，或者包成饺子馅来吃。

热心网友时间：2022-07-09 14:52

我觉得晒干的马齿苋可以炒菜，还可以煲汤喝，而马齿苋具有解毒消肿，消炎，清热利湿的作用。

马齿苋晒干后怎么吃法

3、马齿苋，全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。

晒干的马齿苋怎么吃怎么吃干的马齿苋

2、晒干以后的马齿苋炖着吃也很不错，大家把晒干的马齿苋洗净，把瘦肉或者鸡肉也洗好，然后放锅炒制，炒好以后把马齿苋放入到锅中，加清水一起炖制，炖到肉质软烂以后加入食用盐，调味，再炖一会，然后取出即可食用。3、晒干以后的马齿苋可以炒食，不过在炒食以前需要提前把马齿苋用温水泡开，泡开...

晒干的马齿笕怎么吃有什么功效马齿苋的作用

1、晒干的马齿苋可以煲汤。2、马齿苋全草入药，具有清热·解毒、益气、润肠、散血、消肿、止痢等功效。内服可主治肠炎、菌痢等多种疾病，是防止痢疾、泄泻的特效中草药之一，外用可治痈肿、恶疮、痔疮肿毒、湿疹、皮炎等。现代医学研究表明，马齿苋有抗菌作用，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡...

马齿苋晒干了怎么吃

马齿苋晒干了吃法如下：一、干马齿苋可以蒸肉吃 1、把晒干后的干马齿苋提前一天放在清水中浸泡，在泡好以后取出切成二厘米长的小段，备用，再取一些新鲜的肉，切成大点的肉片备用。另外还要准备少量的葱花和姜片。2、把炒锅中放油，加热后把葱花和姜片放入炒出香气，再把肉片放入炒制，然后加入盐和鸡...

晒干的马齿苋要怎么吃才好呢?

我们家一般都是用来做配菜，用热水泡一泡，跟其他菜一起吃，有时候也做饺子馅和包子馅，味道都挺不错的。

马齿苋晒干后可以用来干什么呢?

晒干后，和扣肉蒸着吃，也可以和别的什么菜炒着吃。以前，在农村，一到有马齿苋的季节，村民们会把马齿苋挖回家，洗干净，晒干，密封起来，等到冬天菜少的时候拿出来做菜。

马齿笕能晒干怎么吃

2、干马齿苋炒豆干。干马齿苋用来炒豆干也是很不错的选择，将干马齿苋倒入细筛网内用清水冲冲洗干净，将豆干切成粒，辣椒和大蒜切成碎末备用。锅中倒入油，将辣椒和大蒜炒出香味，再加入豆干，翻炒两分钟之后，加入沥干的马齿苋，再用大火翻炒3分钟，加入一些调味料即可食用。3、干马齿苋鸡蛋饼。干...

马齿苋晒干熬水喝功效

马齿笕晾干熬水喝作用：清热解毒。温度高的情况下，更是马齿笕生长发育速率更快的情况下，这时，把马齿笕用于熬水喝，针对清热解毒是比较好的，那样的全过程，可以比较好的减少人体的肝火，针对杜绝身体燥热、下火也是有协助的。降血压。血压高，给大家的人体可能会产生影响，这时，假如喝些马齿笕煮的水...

大蒜、麻油等佐料和调味品，做凉菜吃，味道鲜美，滑润可口。只不过对于年轻人来说，对于马齿苋的热情不高，这个时候可以把马齿苋剁成馅和猪肉泥混在一起做成包子吃。马齿苋食用期短，晒干后的马齿苋也别有一番风味。爱喝茶的朋友，也可以用马齿苋泡水喝，饮用马齿苋水也可以为健康增砖添瓦。

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