马齿苋晒干能用来做什么?

发布网友 发布时间：2022-04-25 15:38

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热心网友 时间：2022-07-09 08:00

马齿苋在我们这叫马舌菜，在农村的房前屋后、路边地头、废墟垃圾堆到处都有，它和蒲公英一样，是普通老百姓唾手可得，常用作偏方的良药。

今天早上我去大集，看见了一个孤寡老头，在道边卖马齿苋，一块钱一把，一大早上居然也卖了30多块钱，看来这不起眼的马齿苋，竟然也挺有市场啊！

农村随处可见的马齿苋，竟然也有人买，那人们买它干什么呢？其实马齿苋是有很多功效的。

它的第一大功效就是清热解毒，牙龈肿痛，尿黄上火，天热中暑，蜂蜇虫咬，涂抹或者生吃，都是很有功效的。记得我们小的时候，因为淘气被蜜蜂蛰得鼻青脸肿，长辈们在地上随手扯了一把马齿苋，挤出汁来往伤口一抹，一下午的功夫，肿得像小馒头似的大包就消失不见了。

它的第二大功效就是消炎止痛，有人说它是天然的抗生素，这话说的非常有道理的，我们这儿很多老年人，身体出现了炎症，是不会去诊所打点滴的，都是自己采点马齿苋，吃几天就好了，尤其是对于治疗肠毒，它效果出奇的好。

它的第三大功效就是降三高，这一点还是非常有疗效的，我就知道有很多体胖的有钱人，就是常年喝马齿苋和倭瓜秧水来降三高和治疗糖尿病的。

它的第四大功效就是治心脑血管疾病，尤其是心脏病，据说效果也不错，我们学校有一个退休的老教师，她就是常年吃马齿苋，一晃退休很多年了，她的精神很矍铄。

它到第五大功效就是利尿除淋，有一些肾虚水肿的人，也经常食用它，至于效果怎么样？我还没有深入研究过，因为我身边没有这样的人。

正因为马齿苋有很多的功效，又是路边随处可见的野草，采摘方便，食用简单，清炒或凉拌均可，所以深受普通老百姓的喜欢，尤其是三伏天天气炎热，这时候吃马齿苋，既可以解暑降温，又可以清热解毒，消炎止痛，可谓是一举多得。

对于马齿苋的功效，我也是有一定发言权的，每年酷暑的时候，我是必然都会食用马齿苋的，因为我以前患有慢性肠炎和痔疮，冬天天冷犯病的时候，花了不少钱吃了不少药也治不好，反而越来越严重了，后来听了几个老人的话，每年夏天最热的那一阵子，去农村人家猪圈外，采摘最肥最鲜的马齿苋，回来洗净切碎榨汁，放上几勺白糖，先喝上一碗，多余的就装入瓶中，放入冰箱里保鲜，从户外归来满身大汗时，就喝上几大口，一晃十几年过去了，只要不吃辛冷辣的，一般我是不会犯病的。

马齿苋虽然好，但是由于我们东北大半年都是冬天，冬天想吃也吃不到，所以人们就在夏天的时候把马齿苋晒干，然后冬天服用，这种夏病冬治的效果还是不错的。

对于城里的朋友们，采不到马齿苋也不要紧，刚才我去了购物网站看了一下，干马齿苋哪个网站都有售卖的，而且价格不贵，大约10元钱左右就一斤，非常的便宜，如果有想使用治疗的，完全可以去网上购买。

马齿苋虽然好处多，但是也是有副作用的，那就是它是偏寒的食物和中药，对于脾肾阳虚的人，在冬天或者体寒的情况下，尽量不要食用，否则肯定会导致腹泻，建议最好在炎热的夏季食用，孕妇最好不要食用，否则对胎儿不利。

由于时间有限，对于马齿苋的交流，今天就到这里了，如果您有什么想法和意见，欢迎交流讨论。

热心网友 时间：2022-07-09 09:18

马齿苋晒干之后的干菜，不仅方便携带，而且是许多菜的“增鲜剂”，即使作为绿叶，它也能很好地突出自己的优势。几乎可以用到梅干菜的地方，都可以用干马齿苋来解决。吃的最多的当属腊肉炒马齿苋、马齿苋炒鸡蛋，完美绝配；或者直接凉拌，滴上几滴香油；或者包饺子做馅料，香而不腻，还带着一点野菜的清爽；马齿苋粥，软糯温和，口口都能吃出舒坦。

热心网友 时间：2022-07-09 10:52

晒干的马齿苋可以经过浸泡后炒着吃，也可以将其切碎和肉馅一起作为包子的馅料，这些都是作为食物的用途。当然晒干的马齿苋还可以作为一味药材，供临床使用。

热心网友 时间：2022-07-09 12:44

马齿苋泡水当茶饮可治慢性肠炎、细菌性痢疾，还对慢性湿疹有较好的作用。经常将马齿苋泡水喝，还能够降低血压，令身体恢复健康。这是因为马齿苋中含有大量的钾离子，而钾离子能够直接作用于血管壁中，令血管壁扩张能力增强，减少动脉管壁出现增厚的情况。长期坚持服用马齿苋，那么血压自然就会越来越低，身体也是越来越健康。所以说，马齿苋非常的适合高血压的患者服用。

热心网友 时间：2022-07-09 14:52

干马齿苋可以当茶喝，也可以搭配其他的中草药做成搭配方泡水喝。也算得上是神通广大的一个方子。取马齿苋、蒲公英根、赤小豆、薏仁、淡竹叶、槐米、芡实、绿茶，全部碾碎，做成蒲公英马齿苋茶，泡水喝，可健脾祛湿。

热心网友 时间：2022-07-09 17:16

马齿笕还可以入药，中医认为，马齿苋有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作用。民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病，煎汤内服;还可以将马齿苋捣烂外敷，治疗疔疮痈疽、无名肿物，均可以获得明显疗效。

热心网友 时间：2022-07-09 19:58

晒干后，和扣肉蒸着吃，也可以和别的什么菜炒着吃。以前，在农村，一到有马齿苋的季节，村民们会把马齿苋挖回家，洗干净，晒干，密封起来，等到冬天菜少的时候拿出来做菜。

热心网友 时间：2022-07-09 22:56

晒干的马齿苋还可以泡水代茶喝，可以起到清热解毒、凉血止血、降血脂、降血糖和增强免疫等作用。然而，不得不提醒的是，马齿苋性寒，脾胃虚寒、肠滑泄泻者应慎用；因为马齿苋具有利肠滑胎的作用，孕妇应禁用。

热心网友 时间：2022-07-10 02:10

马齿苋，一年生草本，别名马苋、五行草、五方草、长命菜、瓜子菜、麻绳菜、马齿菜等，因其叶型像马齿而得名。又引起健身防病的功效非常显著，故有"长寿菜"、"长命菜"之称。马齿苋全身可入药，具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用，种子明目;嫩茎叶可做蔬菜。

热心网友 时间：2022-07-10 05:42

晒干的马齿笕我是用来包包子，很好吃😊

热心网友 时间：2022-07-10 09:30

晒干的我都是包饺子吃。很好吃。

热心网友 时间：2022-07-10 13:34

我们这里叫瓜子莱，切粹煎鸡蛋是上品，经过煎炒马齿苋的寒性就少了，

热心网友 时间：2022-07-10 18:12

特别难吃