鲫鱼西红柿豆腐汤的做法
发布网友
发布时间：2022-04-25 15:08
共1个回答
好二三四
时间：2022-10-12 11:53
加西红柿口感略酸带甜，更开胃。做法如下：
材料：鲫鱼1条、西红柿2个、豆腐2块、姜、葱、香菜、盐适量。
步骤：1.鲫鱼整个洗净，豆腐切大块，西红柿切块，葱、香菜切段，姜切丝备用。
2、花生油加热，放适量盐加入鱼稍煎片刻，加姜丝，待鱼变色加水淹过。
3.同时放入切好的西红柿、豆腐块，加盖大火烧开，水滚开后转小火煮十分钟。
4、待汤呈乳白色后放入葱、香菜。
5、鲫鱼豆腐汤即可出锅。
热心网友
时间：2023-12-06 16:51
主料
鲫鱼
1条
辅料
西红柿
1个
内酯豆腐
1盒
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
西红柿鲫鱼豆腐汤的做法步骤
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1
食材，如图，鲫鱼一条，内酯豆腐一盒
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2
葱姜备用
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3
平底锅放少许油下入葱姜和鲫鱼煎香
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4
待鲫鱼两面煎黄下入切块的西红柿
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5
翻炒西红柿出汁，烹黄酒
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6
倒入开水，炖煮
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7
下入切块的豆腐，放盐，少许鸡精，再滚二开，
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8
成品，洒入胡椒粉即可！
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9
成品，汤浓味美！
