豆腐煎蛋的做法

发布网友发布时间：2022-04-25 15:10

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热心网友时间：2023-10-11 08:40

豆腐煎蛋的做法有多种豆腐切小方块合鸡蛋合成一块这样煎法很好吃。

热心网友时间：2023-10-11 08:40

豆腐煎鸡蛋的做法将嫩豆腐压碎，挤出多余的水份；将葱切碎，(葱头葱尾分开) 葫萝卜擦丝。打入鸡蛋。
将鸡蛋和豆腐和均并打出小泡泡。放入葱花、葫萝卜丝、盐、味精。和成鸡蛋豆腐糊。
中大火，坐锅、放油，放入葱头爆香。倒入豆腐鸡蛋糊糊，摊平。
改小火，盖上盖子。
煎至底面金黄，切成四块。翻面，将另一面也煎至金黄。
装盘、享用。

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