手擀豆面面条的做法

发布网友发布时间：2022-04-25 15:02

共5个回答

热心网友时间：2023-10-10 16:38

豆面归属于北京老字号的一张了还是喜爱很多人，喜爱喝豆小麦面粉。吃亚太地区水饺能够把豆面制成很多的点心，并且还能够用，豆苗来做馒头。接下去的本文是为大伙儿的详细介绍是用豆面作出美味可口的鲜面条，大家一起来了解一下下边本文吧
豆面条
绿豆面400克，白面粉100克，水200克。
将豆面与白面粉另外放进盆中，掺和匀称，一手放水，一手打穗，面穗打匀后搓成硬面糊，湿净布遮住，饧20分钟后放到案上放大木杠反复压，直到抹光，越光就越好。压完后用大擀面棍擀成如有光纸厚的大片状(越薄越好)，留意四边厚薄匀称，撒面扑折成约10公分宽的多堆叠面，用刀割成竹帘子棍细的鲜面条，抖净面扑分为小把(一般每把50克)晾晒，食时入沸水锅中煮开捞起来即成。
利口筋韧，久煮持续，颇具营养成分。
做法是否十分的简易以上详细介绍的豆面面条做法。方式既简易，并且做出去的鲜面条又美味可口。豆苗带有的营养成分十分的丰富多彩，合适多种多样群体的应用，并且呢，不容易对人体导致损害针对缓解肠胃有非常好的实际效果。

热心网友时间：2023-10-10 16:38

手擀面条的做法，手感，豆面，面条和面的时候很有讲究，要把豆粉掺入白面当中一起河面把面和的硬一点，然后再擀面条就可以了。

热心网友时间：2023-10-10 16:39

手擀豆面面条的做法，和面以后，然后用擀面杖在面板上擀架，这样擀出来就可以做成手擀豆面面条。

热心网友时间：2023-10-10 16:39

首先的话就是把豆面和面粉混合，然后的话做成面条，最后放锅里面煮一下就可以了呀，这个还是比较简单的

热心网友时间：2023-10-10 16:40

手擀面的话，我们最主要的是用来那个做伴面值半做半面的话。收个面试非常不错的