蘑菇和辣椒怎么炒好吃?

发布网友发布时间：2022-04-25 15:17

共3个回答

热心网友时间：2023-07-08 15:07

　1.蘑菇摘洗干净，撕成小朵。　　2.蘑菇入煮锅焯水。
　　3.青椒切成块。
　　4.炒锅放油加热，青椒入锅过油后盛出。
　　5.炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香后蘑菇入锅翻炒。
　　6.加蚝油翻炒。
　　7.青椒入锅翻炒。
　　8.加盐、味精翻炒。
　　9.翻炒均匀即可出锅装盘。

热心网友时间：2023-07-08 15:07

用料
主料

蘑菇200g

朝天椒150g

调料
食盐
适量
酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
调和油
适量
尖椒炒蘑菇的做法
1.备料。

2.蘑菇撕成长条，入开水焯一下。

3.捞出过凉水，用手挤一下水。放盘备炒。

4.尖椒去籽切大块，姜切丝，又少配了点葱头。

5.油热后，入小花椒出香味，依次放姜丝，葱头，尖椒翻炒。

6.随后放蘑菇，加盐，加少许酱油。翻炒至入味。

7.蘑菇过水焯了，所以炒至入味就可以。临出锅前放蒜瓣，少淋入香油，出锅。

热心网友时间：2023-07-08 15:08

先编香辣椒,再放蘑菇