汤山芋怎么做
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发布时间:2022-04-25 15:17
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热心网友
时间:2022-07-13 09:11
芋头是很常见的食物,是一种营养丰富的食材,很受人们的喜爱。芋头的吃法也是多种多样,无论是炒菜,炖菜还是做汤都是很不错的材料。汤是很多人都喜爱的,芋头汤就很不错。那芋头汤的做法大全是什么?这是很多的朋友想要知道的,下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。
芋头汤的做法大全是什么?
主料:芋头200克、海带30克、酸萝卜10克、鸡蛋1个;
调料:食盐3克、葱15克、姜8克、调和油15克;
芋头汤的做法/步骤:
1.芋头洗净去皮,在水里水煮熟;
2.出锅后用冷水冲洗备用,海带泡开,
3.将牛肉洗净斩成寸段,加入盐酱油姜末调味腌制20分钟;
4.锅上给油,牛肉放入锅中炒香,加入芋头和萝卜和海带拌炒,然后加入冷开水熬汤。
5.大火15分钟改中火炖20分钟即可;
6.出锅钱加入大葱,芝麻叶粉一大勺;
7.另起锅,放入油,将蛋白和蛋黄分别摊成饼,然后切成片;
8.放入碗中,海带片切丝装饰即可。
营养功效:
芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气[4],化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。
芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。
上文就是关于芋头汤的做法大全是什么的简单介绍,现在大家应该是有一定的了解了吧!经常喝汤对于身体健康是很大的好处的,芋头汤是很不错的滋补汤品。芋头汤的做法也是很简单的,我们在平时也可以在家做做,会家里面增添一道不错的汤品。
热心网友
时间:2022-07-13 10:29
红薯也叫山芋,红薯不仅仅能够蒸着吃,还能够入菜、做汤,味道都是非常好的。很多孩子喜欢吃拔丝山芋、淡黄焗山芋、山芋面汤等菜肴,山芋汤的做法非常多,加入不同的配菜就能丰富了人们的味蕾。下面给家长们介绍几款适合宝宝吃的山芋汤,大家可以来学习一下。
一、宝宝红薯汤怎么做好吃又简单:红薯面丸汤
材料:红薯1个、面粉适量
做法:1、取适量面粉放汤碗中,加入适量温开水,用筷子搅拌一下。洗干净手,不断搓揉面粉(中途干的话再加点水,时间可以久一点,这样才劲道),直至面团成形即可。
2、面团上揪一点下来,放手心中里搓成小丸子。
3、红薯去皮后冲洗干净,切成小丁备用。
4、锅中加入适量冷水,倒入红薯丁,开大火烧开。待水滚后再倒入小面丸,大火煮一会后,再调中火继续焖,待面丸熟透,红薯软烂后,即可出锅。吃的时候可以加一点点白糖,味道更好。小贴士:适合12个月以上的宝宝食用。
二、材料:红薯1个、紫薯1个、冰糖适量
做法:1、红薯和紫薯洗净,去皮,然后分别切小块。
2、放水中大火煮,煮开后,换成小火,煮20分钟。
3、红薯和紫薯软烂后,放入适量冰糖即可。小贴士:适合12个月以上的宝宝食用。
三、宝宝红薯汤怎么做好吃又简单:西兰花红薯汤
材料:西兰花10g、红薯20g、水100ml、无盐蔬菜汤50ml
做法:1、西兰花中火煮10分钟以上,煮至变软。把茎切掉,放到碗里。
2、红薯去皮,且成小块状,放到锅子中,加入100ml水,煮至变软。
3、捞起煮好的红薯,加入西兰花捣碎到一起。
4、将捣碎好的泥加入无盐蔬菜汤50ml,然后放到锅子中加热就好了。小贴士:适合9-11个月的宝宝食用。
热心网友
时间:2022-07-13 12:03
秋天多吃芋头,教你农家特色做法,我家一周吃3次,上桌汁都不剩!
一年四季中我最爱的便是秋天,不仅因为它的气候凉爽宜人,更因为秋天是丰收的季节。到了秋天就会有各种各样的瓜果蔬菜轮番登场,这时家在农村的朋友就有口福了。我媳妇的娘家是农村的,一到秋天,丈母娘就会忙得不可开交,恨不得每天都在山上呆着,所以每到周末我们都会回老家帮忙,当然每次忙完农活回来的时候,也都是满载而归,后车厢满满的红薯、芋头、南瓜、冬瓜、苹果、梨……
秋天正是芋头丰收的季节,此时的芋头新鲜又便宜,买3块钱的就能做一大锅。芋头属于碱性食物,它的口感绵甜软糯,可以调节人体的酸碱平衡,预防胃酸过多,另外,钙的含量也非常丰富,能够促进骨骼发育,预防骨质疏松,适量的吃芋头还能起到减肥和预防便秘的作用。
芋头很多人都喜欢吃,做法也很多,可以蒸、可以煮、还可以炖汤,今天我就分享一个芋头不一样的做法,热热乎乎做一大锅,吃着特别香!
【香芋花生家常做法】:芋头 花生米 鸡蛋 葱 姜 香菜
1.先将芋头的外皮削去,有对芋头过敏的朋友最好戴着手套削,去皮后的芋头清洗干净,然后切成小块。切好后放入大碗中,然后磕入两个鸡蛋,将鸡蛋搅散后再加入2勺淀粉、2勺面粉,搅拌均匀使每块芋头都均匀地挂上糊即可。
2.准备配料:葱切葱花、姜切姜末、香菜切段备用。
3.起锅加油,不用烧热直接加入花生米,炒至花生米表皮爆开“叭叭”直响时关火,用锅的余温将花生米烤熟,然后盛出备用。
4.另起锅加多一些的油,油温5成热的时候下入挂好糊的芋头,炸至芋头表面金黄时控油盛出备用。
5.锅留底油,下入葱花和姜末,炒香后加入适量的生抽,然后加入半碗清水、适量的蚝油,一勺盐、一勺白糖,搅拌均匀后再倒入炸好的芋头,开大火炖5分钟。
6.时间到了后关火,放入香菜、葱花和炸好的花生米,翻炒均匀后即可出锅。
一道营养好吃的香芋花生米就做好了,花生米脆脆的,芋头糯糯的,入口口感丰富,越嚼越香。入秋后,吃南瓜红薯别忘了吃它,3元一斤营养高,炖着吃特香!