槐树花可以做饺子馅吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 15:19

共2个回答

热心网友时间：2023-10-12 04:32

槐树花可以做饺子馅
槐树花饺子馅做法
主料：槐树花250g
辅料：猪肉250g 韭菜60g 面粉400g 凉水适量十三香适量鸡精适量盐适量花生油适量香油适量
步骤：
1.把槐树花的小根去掉，用水清洗干净。
2.锅里面坐水，水烧开了放入槐树花焯2分钟（根部绿了就行了）
3.焯好的槐树花用凉水拔一下，换2次水去掉槐树花的毒气。
4.把泡好的槐树花拧干水分。
5.韭菜切小粒。
6.肉里放生抽和蚝油。搅拌均匀。
7.再放人鸡精和盐。搅拌均匀。
8.放入花生油和香油，搅拌均匀。
9.先放韭菜，搅拌均匀。
10.再放槐树花，搅拌好。馅料准备好了。
11.面提前和好饧发好。
12.把面团揪成大小一样的小剂子。
13.用擀面杖擀成中间厚边薄的面片。
14.左手拿起一个面片，放入槐树花馅料。
15.用右手拇指和食指拿起下面的面和上面的对捏。
16.然后先把右面的封口。
17.再把左面封口包严实。
18.锅里面坐水，水开了下入饺子，饺子浮起来就熟了。出锅。

热心网友时间：2023-10-12 04:33

可以的。正好是当季的。现在槐花开得正好。
可以摘了之后水洗干净，和肉一起包饺子。
也有蒸熟晒干放起来，留着以后摊鸡蛋饼的。