茄子的头能不能吃

发布网友发布时间：2023-08-09 10:16

共5个回答

热心网友时间：2023-10-05 06:58

可以吃。
做法如下：
1.鸡脯肉洗净，切末
2.肉末中加姜末﹑葱末﹑盐﹑胡椒粉各适量
3.打一个鸡蛋进去

4.用筷子顺着一个方向，搅到肉末上劲，搅成馅
5.茄子洗净，切成3cm左右的段
6.用勺子沿着茄子挖一圈

7.把茄子芯挖掉（注意不要把茄子挖透即可）
8.依次把其余的茄子芯都挖掉
9.用勺子把肉末放到茄子芯里面

10.把所有的茄子都放满肉馅
11.开火，把茄子放到锅上蒸
12.水开后，蒸10~15分钟就可以了

热心网友时间：2023-10-05 06:58

应该可以的吧，反正我们一直是吃了，用点辣椒炒下，相当的好吃。不过据说秋天的茄子是稍微有点毒素的，小时候大家都抢着吃呢，吃了这么多好像也没啥事。不过营养价值多高就不知道了

热心网友时间：2023-10-05 06:59

可以吃,我们老家就用茄子头和辣椒一起炒着吃,味道不错。

热心网友时间：2023-10-05 06:59

可以吃，我们老家就用茄子头和辣椒一起炒着吃，味道不错。

热心网友时间：2023-10-05 07:00

可以吃的，味道很好的，不会中毒的。