做广东肠粉要用几年的陈化粮

发布网友发布时间：2023-08-09 18:30

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热心网友时间：2023-10-06 08:06

每天都要吃早餐，喜欢每天变样吃，大家都喜欢吃肠粉，所以试试做了，挺好吃的，而且做法也简单，大家可以试一试哦。(展开)
食材
主料
粘米粉
100g

辅料
玉米淀粉
10g
盐
1g
玉米油
适量
水
260g
猪肉末
适量
鸡蛋
1个
步骤

1.准备所需材料，粉和水加点玉米油搅拌均匀，猪肉调味，鸡蛋打散

2.锅里放热水，上面放刷了玉米油的蒸盆

3.1分钟后放粉浆、肉末，蒸到粉浆变透明，肉变色就熟了

4.用刮刀慢慢卷起来

5.如果喜欢加鸡蛋，在肉熟的时候放，10秒就熟了，最后淋上酱油就可以了
小贴士
1.蒸盆要刷油，要热的时候放粉浆。
2.我家人喜欢薄的肠粉，喜欢厚的可以粉浆加多点。
3.这是我们2人的分量，多人可以加量