火锅粉做法与炒制
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发布时间:2022-04-25 13:17
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时间:2024-01-27 15:26
一、材料
宽粉100克、青菜100克、酱油5克、糖5克、盐3克、火锅料20克、鸡汁50克、花椒粉5克、辣椒油5克、葱花5克、咸菜50克、香醋少量
二、做法
1、香葱、咸菜切碎,粉泡发,烧水入粉带,粉带快熟的时候加青菜。
2、煮粉的时候开始调料碗,取一碗,放入火锅料,盐,酱油,醋,白糖少量,鸡汁,花椒油,辣椒油多点。
3、煮好的宽粉加入料碗,倒入煮粉的汤,撒入葱花即可。