虾和苹果,可以同时吃吗
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发布时间：2022-04-25 13:02
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热心网友
时间：2024-10-11 04:21
热心网友
时间：2024-10-11 04:14
因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果，不能与海鲜同食，至少要隔开两小时。
热心网友
时间：2024-10-11 04:14
如果一定要吃苹果和虾，最好隔一段时间再吃。吃完苹果之后，最好隔一个小时再吃虾；或者吃完虾后，隔一个小时再吃苹果。
热心网友
时间：2024-10-11 04:21
虾子和苹果是不可以一起吃的。小说里的是错误的。不是因为苹果中含有维生素C，虾中含有砷化物，而是因为苹果中的酸性物质会与虾中的蛋白质反应，导致蛋白质沉淀不易被人体吸收利用，这些沉淀物还会引起肠胃不适。苹果中的维生素C含量与虾中砷化物的含量，并不会引起砷化物中毒，这一点已经得到证实，但是由于蛋白质沉淀的影响，容易一起腹胀、腹痛、恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质。因此，柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果，不能与海鲜同食，至少要隔开两小时。
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拓展资料：苹果不可与胡萝卜同食，易产生诱发甲状腺肿的物质。苹果不和牛奶同食，果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀，引起结石。苹果不可与干贝等海鲜同食，能引起腹痛。苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%8B%B9%E6%9E%9C/5670#7"target="_blank"title="苹果-百度百科">苹果-百度百科
