蒜味蚬汤的美味做法?
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发布时间：2022-04-25 13:12
共8个回答
懂视网
时间：2022-07-09 16:13
1、原料：河蚬、老萝卜干、姜、芹菜。
2、做法步骤：备齐材料，河蚬买来自己养半天水更干净点。材料洗净备用。所有材料倒入锅中，加适量水烧开，撇去浮沫。关小火煮约十分钟即可。
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时间：2022-07-09 13:21
材料
黄金蚬 1碗,蒜头 10-15瓣,九层塔 0.5-1碗,豆腐(嫩豆腐/板豆腐) 1盒,水 约1000CC,米酒 1-2大匙,盐 适
做法
1.黄金蚬先以冷水吐沙约3-4小时，期间约0.5-1小时，需换水清洗再重泡， 至清洗时吐沙水无泥沙、杂质即可。
2.准备食材，清洗干净。
3.蒜头去头尾，剥掉外膜。
4.豆腐切大丁块状。
5.起锅，开小火，放入1大匙食用油，再放入蒜头炒香。
6.加水，转中大火煮滚后再转小火，放入豆腐，煮约3-5分钟。
7.加入黄金蚬、米酒、九层塔，等黄金蚬开嘴（很快就开嘴喔），即可关火， 再以盐调味即完成。
8.起锅盛碗。（依个人喜好可再淋上少许的香油或麻油）
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时间：2022-07-09 14:39
蚬子汤的做法
步骤step 1
买回来的蚬子用盐水浸泡2小时以上，使其吐尽泥沙
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步骤step
2
蚬子清洗干净，入锅，添适量清水
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步骤step
3
水烧开待蚬子都开口关火
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步骤step
4
撇去浮末
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步骤step
5
美味营养的蚬子汤尽情享用吧
热心网友
时间：2022-07-09 16:14
食材准备：蚬 半斤,蒜粒 10颗,盐 少许,鸡粉 少许,米酒 1茶匙,九层塔 1叶
做法步骤：
1: 蒜粒皮播干净九层塔洗净蚬洗净
2: 将蒜粒先烤2分钟软化在入锅煮5分钟至完全软化用汤匙把蒜粒弄碎
3: 加入蚬继续煮5分钟至蚬全部开口即可加入盐, 鸡粉, 米酒，美味的蒜香蚬汤做好了。
蚬子营养价值：
河蚬中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪，烟酸，维生素A，维生素E，核黄素，胆固醇，硫胺素，钙元素，铁元素，锌元素，铜元素，钾元素，钠元素，硒元素等矿物质，营养价值高，能为人体补充营养，增强人体的体质和免疫力，具有很好的滋补强健的功效。河蚬具有一定的药用价值，能清热解毒，利尿消肿，还有化痰止咳，解酒的作用。
大蒜营养价值：
大蒜有很高的营养价值，蒜头中的碳水化合物、蛋白质、磷、维生素b1（硫胺素）及尼克酸含量，蒜苗中的蛋白质、钾、胡萝卜素（维生素a原）、维生素b1、维生素b2（核黄素）、维生素C（抗坏血酸）及尼克酸含量，蒜薹中的蛋白质及维生素C含量，蒜黄中维生素 b1及磷的含量在大宗蔬菜中是比较高的，并含有人体必需的多种氨基酸。
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时间：2022-07-09 18:05
蒜粒皮播干净九层塔洗净蚬洗净
将蒜粒先烤2分钟软化在入锅煮5分钟至完全软化用汤匙把蒜粒弄碎
加入蚬继续煮5分钟至蚬全部开口即可加入盐，鸡粉，米酒进而可上菜喽
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时间：2022-07-09 20:13
热心网友
时间：2022-07-09 22:38
材料
用量
蚬仔
600g
洋葱
1颗
蒜片
5粒
青葱
2只
姜丝
5g
盐巴
少许
米酒
2大匙
枸杞
少许
做法
1. 蚬仔吐沙清洗干净。
2. 陶锅放入洋葱丝铺底加上蚬仔。
3. 加入葱段，蒜片、姜丝、枸杞、盐巴、米酒及100cc水。
4. 放上瓦斯炉上开火，需要盖锅盖煮滚后，3-5分钟后关火。
5. 往锅盖洒点米酒，增加美味酒香即可。
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时间：2022-07-10 01:19
