炒百合的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间:2022-04-25 13:09
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热心网友
时间:2024-02-22 04:19
主料胡萝卜1个百合1个辅料油适量盐适量白砂糖适量芹菜50g红辣椒2个
步骤
素炒鲜百合的做法步骤11.百合剥开,用盐水泡30分钟。
素炒鲜百合的做法步骤22.胡萝卜、芹菜、辣椒切好。
素炒鲜百合的做法步骤33.锅里烧开水,放入百合焯水1分钟。
素炒鲜百合的做法步骤44.捞出过冷水。
素炒鲜百合的做法步骤55.锅里放油,放入辣椒爆出辣味。
素炒鲜百合的做法步骤66.放入胡萝卜翻炒两下。
素炒鲜百合的做法步骤77.放入芹菜继续翻炒。
素炒鲜百合的做法步骤88.放入控干水分的百合。
素炒鲜百合的做法步骤99.翻炒几下放点糖。
素炒鲜百合的做法步骤1010.放盐出锅。
小贴士
1、百合要用盐水泡一会消消毒。
2、百合有点苦,焯水可以减少一点苦味,也更容易熟。时间不能长,否则就面的了。
3、放点糖也可以降低百合的苦味还起鲜。
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时间:2024-02-22 04:19
用料
主料
百合250克
辣椒100克
豌豆(鲜)75克
辅料
盐
适量
味精
少许
淀粉
1.5匙
炒百合的做法
1.
根据人数准备好适量的蔬菜
2.
用清水把豌豆角煮熟(不放任何佐料)
3.
用清水把百合煮熟(不放任何佐料)
4.
捞起备用
5.
少许素味精、1.5匙淀粉,加入适量的水,调匀备用
6.
1汤匙油,翻炒大辣椒,加入豌豆角
7.
再加入百合翻炒,放入适量的盐,之后把调制的淀粉水倒入翻炒,拌匀就可以起锅了