谷类有哪些?

谷类：粳米、糯米、小麦、玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、全麦、糙米、紫米、燕麦、大麦、藜麦、黑麦、荞麦、高粱、青稞。薯类：甘薯、马铃薯、山药、芋类、木薯、马蹄、菱角、魔芋、洋姜、豆薯、雪莲果。谷类食物包括大米、面粉，如杂粮中的高粱、玉米、小米、红薯等，主要为人体提供碳水化合物、...

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谷类：谷类作物主要包括水稻、小麦、玉米等。这些作物种子富含淀粉，是主食的重要来源，为人体提供日常所需的能量。例如，大米是亚洲许多国家和地区的主食，小麦则是制作面粉、面包的主要原料。此外，燕麦富含膳食纤维，有助于维持肠道健康。豆类：豆类包括黄豆、绿豆、红豆、黑豆等多种。它们不仅富含蛋白质和...

谷类通常分为三大类：一、禾谷类，包括稻类（籼稻、粳稻、糥稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等；二、豆菽类，包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等；三、薯类，包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等三大类 ...

五谷杂粮主要包括的谷类有：稻谷、小麦、玉米、大豆和高粱。1. 稻谷：是亚洲地区的主要粮食作物之一，其种子即为我们熟悉的稻米。在中国，稻谷被广泛种植，是人们日常饮食中的主食之一。除了常规的精白米外，糙米等未经过精加工的产品也因其保留了更多的营养而备受推崇。2. 小麦：是全球最重要的粮食作物...

粮食也称五谷。分为：稻类（大米）；粳米、籼米、糯米、紫米 麦类：大麦、小麦、青稞、荞麦、莜麦、燕麦 玉米 谷类：稷子、黍子、谷子、粟子 杂粮：高粱。豆类：大豆、绿豆、豌豆、蚕豆、青豆、红小豆、豇豆、黑豆

1、 谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。2、 杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。3、 块茎类：红薯、山药、马铃薯等。 由于加工简单，粗粮的口感有些粗糙，但也正因为此，粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分。4、植物纤：...

这一点对于处于生长发育阶段的少年儿童来说，尤为重要。饮食真经：由于谷类是我国人民传统主食，目前仍是我国居民膳食中热量和蛋白质的主要来源，约有60%~70%的热能和60%的蛋白质来自谷类，在谷类蛋白质必需氨基酸含量中，赖氨酸的含量较低，尤其是小米和小麦中赖氨酸最少。马铃薯中赖氨酸很丰富。玉米中...

谷类食物主要包括：1. 小麦：小麦是制作面包、面条、饼干等常见食品的主要原料。它的面粉富含碳水化合物、蛋白质和一些维生素和矿物质。2. 大米：大米是亚洲许多国家的主食，如白米、糙米、糯米等。大米富含淀粉，易于消化，且是能量的重要来源。3. 玉米：玉米是一种常见的粗粮，可以制成玉米面、爆米花...

在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类...

3、麦，禾本科植物的一类，五谷的一种，分为小麦，大麦等种类。4、菽：豆类的总称，古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。5、稻，是一种禾本科的直杆的谷类作物，主要类型是有...