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发布时间:2022-04-25 13:05
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周四:滑炒猪肝(4)、雪菜蒸小黄鱼(4)、鱼香肉丝(3)、木耳菜(2)、窄菜肉丝汤(2)周五:尖椒牛肉(6)、雪菜炒尤鱼(4)、麻辣豆腐(2)、清炒大白菜(2)、三鲜汤(3)周六:肉沫蒸蛋(4)、红烧鸡块(5)、芹菜炒肉丝(3)、酸辣土豆丝(2)、雪菜豆腐(1)周日:糖醋排骨(4)...
什么是米线?米线为一古老食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》,南宋时散佚。“粲”本意为精米,引申义为“精制餐食”。《齐民要术》中谓“粲”之制作,先取糯米磨成粉,加以蜜、水,调至稀稠适中,灌...
菜名翻译 急!!!答得快又准者分数追加 谢谢炒面fried noodle 炒木须肉 stir-fried pork and eggs 炒牛肉丝 fried beef slices; fried shredded beef 炒肉丁 fried diced meat/pork; fried meat cubes 炒肉丝 fried pork shreds 炒软肝 fried liver 炒双脆 fried kidney with pork tripe 炒双冬 fried bamboo shoots with mushrooms 炒四件 fried chicken ...
公司食堂一周菜谱中餐8元:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;晚餐8元:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。星期四 早餐2元:水饺(青菜、肉丝);中餐8元:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头;晚餐8元:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。星期五...
上海小吃喜欢还哪一个,介绍一下推荐:小笼、油煎菜馄饨、麻辣炒面、素包。适合环境:路边小店21.神州豆浆大王 (口味:19 环境:6 服务:7 人均:¥10)卢湾区嵩山路65号 (近淮海中路) 53828363“上海传统点心店”,“东西做得还可以”,可能因为“地段占优”的关系,在同类餐馆里“属于价高的”。“生煎包很有特色”,论只卖,“皮很脆,外形好”,...
想做茶餐厅问问前辈提供点经验粉·面类:1车仔面,2粗面,3生面,4云吞皮,5河粉,6广东炒面,7意粉,8通心粉,9天使面,10公仔面,11出前一丁!!!水吧:1淡奶,2茶叶,3咖啡,4冰糖,5咸柠檬,6金桔汁,7西洋菜蜜,8杂果,9炼乳,10阿华田,11好力克,12朱古力,13糖包,14莲子,15陈皮,16红豆,17绿豆,18龙眼肉,19啫喱粉,20龟苓膏粉,21银耳,22青岛(64...
我要辛香汇的菜单???香茜牛肉羹¥18茶树菇土鸡煨汤¥48猪肚鸡汤锅¥28 辛香汇菜单二;面饭、小吃、甜品金刀切¥6米饭(盒)¥2鲜肉馄饨¥10蜜汁龟苓膏¥6 黄金糕¥10山药卷¥15椰汁西米露¥6绿茶福饼¥15 什锦炒面¥12川西竹筒饭¥16菜泡饭¥10酒酿汤圆¥10 套餐(供应时间11:00-14:00)套餐A(供应时间11:00-14:00)¥...
早餐中餐晚餐该吃些什么 配菜原则例如:煮干丝、干烧明虾、生煸草头、软炸口蘑、清蒸鲥鱼、粉蒸肉、挂炉烤鸭,这种命名方式,直接明了使人们一看就知道整个菜肴的内容与烹调方法。凡是烹调方法较具特色的菜肴,可用此法。 2、主料前加调味料的种类或调味法的名称。 例如:糖醋排骨、椒盐蹄膀、蚝油牛肉、咖喱鸡、鱼香腰花、盐水鸭,这种命名法,可让人一...
顺风大酒店菜单如何呢热菜:脆皮小棠菜、鲍汁凤爪、孜然牛肉、蒜蓉扇贝皇、水晶大虾仁、草头圈子、馋嘴蛙、响油鳝糊、黑椒牛仔骨、法式焗大虾、顺风长寿鸡、脆炸虾球、木瓜炖雪蛤等;主食:顺风炒饭、生日炒面、黄金寿桃、顺风长寿面、豆沙麻心小汤圆、荠菜肉馄饨、麻酱虾肉抄手;点心:蜜汁叉烧酥、金笋流沙包、飘香榴莲酥、...
急求:三高患者的营养食谱。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。3.高钾富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜...
上海有哪些著名特色菜馆虾子大乌参、扣三丝、生炒草头、竹笋腌鲜等。 京津风味 燕云楼(南京东路)、国际饭店(南京西路)、北京饭店(提篮桥)等。 烤鸭、醋椒鱼等。 广东风味 新雅粤菜馆(南京东路)、杏花楼(福州路)、美心酒家(陕西南路)等。 烤乳猪、蚝油牛肉、烟熏鲳鱼等。 四川风味 洁而精川菜馆(雁荡路)、...