北京烤鸭哪一家做的最正宗?

发布网友发布时间：2022-04-25 13:04

共5个回答

热心网友时间：2024-07-14 00:12

北京烤鸭做的最正宗是北京全聚德烤鸭，我每次去北京肯定只吃这家的烤鸭，而且百吃不腻的那种。

热心网友时间：2024-07-14 00:12

北京烤鸭最正宗的是全聚德烤鸭店，不错的还有长安壹号烤鸭，鸭王烤鸭，大董烤鸭，利群烤鸭。

热心网友时间：2024-07-14 00:13

这两派烤鸭在北京的鼻祖至今都在，也就是焖炉烤鸭的便宜坊，以及挂炉烤鸭的全聚德，都是如雷贯耳的大买卖，若谈正宗，那非它们莫属了。

热心网友时间：2024-07-14 00:13

全聚德是北京老字号了，创建于1864年（清同治三年），其经营的全聚德烤鸭堪称华夏烹艺精粹。
前门全聚德位于前门城楼南200米前门大街的东侧,1992年新馆落成。

热心网友时间：2024-07-14 00:14

我觉得大董烤鸭店的最正宗，鸭皮口感是最特殊的，真正的“酥不腻”，和其他店家比起来油脂很少。