五花肉炖黄花菜怎么做好吃,五花肉炖黄花菜

发布网友发布时间：2022-04-25 13:18

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热心网友时间：2024-08-05 08:06

主料

五花肉

250克

黄花菜

50克

辅料

姜

1块

蒜

3粒

葱

适量

大料

1粒

桂皮

1小块

香叶

3片

油

1勺

盐

1匙

糖

1匙

酱油

1勺

蚝油

1勺

老抽

1匙

料酒

1匙

步骤

1.准备食材

2.五花肉切块，黄花菜去蒂泡上，姜切片，蒜拍一下，其他洗干净备用

3.五花肉冷水下锅，煮出血沫，捞起备用

4.热锅下油，放入姜蒜爆炒出香味

5.倒入五花肉煸至两面微黄

6.加入盐，糖，酱油，蚝油，调味，老抽上色，料酒去腥

7.倒入没过五花肉的开水，放入大料，桂皮，香叶

8.再次煮开以后加入泡好的黄花菜

9.中火炖煮，直到汤汁差不多收干

10.起锅装盘

11.按照个人喜欢洒上葱花

热心网友时间：2024-08-05 08:07

食材用料五花肉一斤黄花菜二两白糖适量八角一个朝天椒一个酱油适量
五花肉炖黄花菜的做法
1.锅烧热！
2.放入白糖改小火！
3.糖化了变色！
4.放入五花肉！
5.翻炒上色！
6.放酱油，八角，朝天椒翻炒！
7.加水炖！去沫！
8.放入黄花菜继续炖半小时！
9.出锅装盘！