炸完东西的油怎么让它变清澈?

发布网友发布时间：2022-04-25 13:14

共2个回答

热心网友时间：2022-06-28 20:39

1、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈。

2、放入鸡蛋壳，两个鸡蛋壳就可以了，脏东西就吸附到蛋壳表面。

3、可以在油中洒入适量面粉，面粉沉淀后会把渣子滤掉。然后过滤出清油。

热心网友时间：2022-06-28 22:14

方法：
可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈。

注意：
油反复使用会产生亚*盐的，所以每次油炸尽量控制刚好，或者直接把剩下的拿去炒菜，最好不要存在那里。希望能帮到你。