小麻花的家庭做法及配料

1、用料：普通面粉200克，水80克，糖25克，小苏打1克，泡打粉1克，植物油25克。2、将所有材料混合成团，盖保鲜膜松弛15分钟，取出揉至表面光滑，盖保鲜膜再松弛25分钟。3、将松弛好的面团分成8克一个的小剂子，团圆盖保鲜膜松弛10分钟。4、将松弛好的小剂子搓揉至表皮光滑。5、取一份面团搓成长...

米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...

原料：面粉、鸡蛋、糖、芝麻、色拉油。做法步骤：第1步、两勺面粉。第2步、加一个鸡蛋。第3步、放入芝麻。第4步、加糖。第5步、加色拉油。第6步、搅拌均匀。第7步、揉成面团。第8步、擀成饼，切成细长条。第9步、搓长搓成麻花。第10步、麻花。第11步、七成油温下锅，小火慢炸即可。

1、500g面粉、10g白砂糖、适量橄榄油、适量盐。2、面粉加鸡蛋 ，加点盐 橄榄油；3、揉搓成团，面团醒1个小时；4、将面团分成小面团，然后揉搓成椭圆长型；5、将剂子搓成细长条；6、将面条的两端提起，面条自动会卷成图中的形状；7、同样的办法，再做一次，则卷成麻花的生面胚；8、卷成麻花状；...

1、首先我们将紫薯与红薯去皮洗净切成块，放入蒸锅中蒸熟 2、然后我们把它分别放入两个碗中，加入适量的白糖，压成泥备用 3、接着我们分别打入一个鸡蛋，加入适量的食用油，芝麻，加适量的面粉揉成面团 4、然后我们在面团上面刷一层食用油，用擀面杖擀成大薄片，将红薯的放在紫薯的上面 5、接着我们用...

1、主料：面粉250克、水80克、酵母1克。2、辅料：玉米油25克、盐4克。3、做法：（1）盆内加入水、盐、玉米油，搅拌均匀，然后倒入面粉，加入酵母，揉成面团。盖盖子静置10分钟。（2）取出来放揉面垫上揉匀，分成20克左右的小剂子。（3）成10CM左右的长条，排在烤盘上，表面刷上一层食用油。...

1、配料：面粉一碗，鸡蛋 一个，白糖适量，色拉油2斤。2、做法：面粉中打鸡蛋，两勺色拉油，把白糖加入温水中划开，倒入面粉，和成面团，醒15分钟。然后压扁，切成条，用手搓成长条，然后对折搓，再对折搓，锅上上油，烧至5成热，然后下入麻花，炸至金黄酥脆OK捞出。

1、低筋面粉100克，黄油20克，蜂蜜30克，鸡蛋液20克，糖粉15克，泡打粉1克。2、黄油软化，加入糖粉、蜂蜜搅拌均匀。3、分次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀再加入下一次。4、加入提前过筛并混合好的低粉和泡打粉。5、用刮刀搅拌均匀，用手搓成面团。6、均分成15克/个的面团并滚圆，搓成长条状，对折，扭...

1、食材准备：中筋面粉260克、水50克、鸡蛋2个、盐1克、玉米油25克、糖45克、泡打粉2克、小苏打1克。2、将面粉、盐、糖、泡打粉、小苏打，这些干的材料混合均匀。3、加入鸡蛋、水和玉米油，先用筷子搅拌到没有干粉，基本成团的状态。4、把面团转移到揉面台，揉成一个光滑的面团即可，不要过度...

新手小白也可以,第一次炸小麻花,就成功了!值得一做 ,酥酥脆脆 超好吃! 食材:普通面粉250g盐2g糖15g食用油20g温水130g酵母粉2g做法: 1.面揉好后 ,适当醒发一会, 20分钟左右就可以 (不需要醒发2倍大) 半醒发即可。2.真的建议麻花不要做的太小,太小操作就很麻烦 干搓也搓不完这半斤面。 3.最后还裹...

1、用料：中粉150克、砂糖20克、牛奶30克、鸡蛋1个、小苏打2克、盐1克、黑芝麻适量。2、鸡蛋、牛奶、砂糖拌匀。3、盆里放入适量的中粉，加入鸡蛋牛奶液（牛奶量自己调整）。4、加入适量的熟的黑芝麻。5、和成光滑的面团。6、盖上保鲜膜松弛15分钟。7、把面团擀成正方形面片。8、切成细条状。9...