自制酸辣汤怎么做好吃又简单,做法图解分享,品百味

发布网友发布时间：2022-04-25 14:29

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热心网友时间：2023-10-09 03:49

步骤一

1.把木耳黄花菜提前浸泡好切成丝
步骤二

2.把豆腐切成小块
步骤三

3.西红柿切成块
步骤四

4.胡萝卜擦成丝
步骤五

5.打散一个鸡蛋
步骤六

6.锅内小少量油加入胡萝卜翻炒
步骤七

7.既然加入木耳黄花菜（晚上照相比较黑）
步骤八

8.然后加入温开水
步骤九

9.水开后加入西红柿
步骤十

10.再下豆腐
步骤十一

11.烧开后加入适量醋
步骤十二

12.加入适量水淀粉
步骤十三

13.然后把鸡蛋慢慢淋入汤里
步骤十四

14.再加入精盐适量胡椒粉即可
步骤十五

15.汤好了盛入碗中

热心网友时间：2023-10-09 03:50

材料

肉冬笋豆腐火腿香菇金针菇鸡蛋姜辣椒油淀粉食盐味精酱油醋油

做法

1、将肉（少许）、冬笋、火腿、香菇、金针菇、姜和豆腐切成丝（豆腐丝放水中备用）

2、油锅热了之后下肉丝煸炒，加入姜丝、冬笋、火腿香菇同时煸炒几分钟，然后加入高汤或水

3、待水沸腾后去浮沫，加入金针菇和豆腐

4、加入食盐、味精和酱油调味，再次煮沸可以加入勾芡好的淀粉然后

5、转小火将鸡蛋液以线状慢慢淋入锅里

6、加入适量辣椒油和醋就可以出锅了