如何自制蓝莓芝士蛋糕?

发布网友发布时间：2022-04-25 14:27

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热心网友时间：2023-10-09 02:50

1:材料：卡夫芝士粉40g，原味乳酪1cup，30g 低筋面粉，糖 100g，鸡蛋 2个，蓝莓酱120g

加入原味乳酪，搅拌约3分钟.打入一个鸡蛋，搅打2分钟，再加入另一个鸡蛋也搅拌2分钟.

另取一个容器，倒入whipping cream和面粉搅打2分钟。原方子是蛋糕烤好后将蓝莓煮成酱抹在表面，

我把蓝莓酱加入面粉浆里，感觉这样比较好吃。变成漂亮的粉紫色了.加入芝士糊中搅拌5分钟左右。

面糊入模后静置3分钟，烤箱预热180度，用蒸焗法烘烤55分钟.

烤完后打开烤箱门1分钟，然后关上让蛋糕在里面放置1小时（据说这样可以防止蛋糕塌陷），

待凉后放冰箱冷藏。抹上蓝莓酱，完成。

热心网友时间：2023-10-09 02:50

材料：卡夫芝士粉40g，原味乳酪1cup，30g 低筋面粉，糖 100g，鸡蛋 2个，蓝莓酱120g

具体的你看看 http://gb.cri.cn/3321/2005/03/29/421@496777.htm