麻辣豆腐炖鱼的家常做法大全怎么做好吃

1.准备食材。2.鱼取下两面的净肉，把鱼骨斩成段，鱼头切成两半。3.准备好新鲜豆腐1块。4.把豆腐切成厚片放入盐水中浸泡。5.准备好大葱、姜、蒜、小葱、红米椒和香菜一起洗净。6.姜一半切片一半切成末、大葱切斜段、蒜切末、小葱切成葱花、红米椒切成圈。7.准备好麻辣酱、辣椒粉、花椒粒和白芝麻。

麻辣烫调料 40克 绿豆芽 适量 芹菜叶 适量 步骤 1.准备食材。2.鱼去鳞去内脏，彻底清洗鱼肚，然后在背上隔三厘米切上一刀，不要切断，至鱼身上的二分之一处就行。（这样可以使鱼更好的入味）3.蟹味菇海鲜菇去根部清洗干净备用。4.锅中加入适量的水，倒入麻辣汤料。5.将鱼和豆腐一起放入汤中...

1麻辣豆腐鱼是一道变形菜，融合了麻婆豆腐的底子加上豆瓣鱼的神髓因地区不同，做法很多制成后的成品，麻香四溢，口感酸软，入口即满口鲜香所有材料鱼和豆腐营养价值都很高，所以是一道老少皆宜的菜品2将鱼宰杀。麻辣豆腐鱼的做法步骤11豆腐切小块，用淡盐水浸泡二十分钟左右麻辣豆腐鱼的做法步骤22芹菜切...

1、所有食材洗好，辣椒切圈，豆腐切块，鱼斩块。2、锅里放油，鱼块煎两面金黄，煎好盛出备用。3、煎鱼的油继续加热，放辣椒圈、花椒、姜片、香葱结爆香，加入盐、十三香、麻辣鲜翻炒。4、爆香后加水煮开，然后下入煎好的鱼块和老豆腐，加2勺生抽。5、大火煮开后转小火慢炖10分钟，然后加入...

1、食材：草鱼1条，豆腐、白菜帮、粉条各适量，麻辣调味料、花椒粒、番茄酱、料酒、蒜茸辣酱、姜片、蒜瓣碎、大葱段、辣椒油、蚝油各适量。盐、料酒、白胡椒粉各适量。2、草鱼处理好，洗净改花刀，沥干水份，将盐、料酒、白胡椒粉各适量放一起用水调匀，把鱼放在腌料汁里腌40分钟至1小时。3、粉条...

[做法]1。 在鱼身上两边各切开一刀或两刀（好进味）。切一些葱节、姜片和蒜片。2。 锅里放菜油烧热（油不需要很多，但至少要足够炒调料），加入姜片、蒜片和麻辣香水鱼料（如果做一条鱼加两盒豆腐，需用半包到3/4包调料，如果做两条鱼加四盒豆腐，需用一包到一包半调料）。3。 略微翻炒姜...

教您鲫鱼炖豆腐怎么做，如何做鲫鱼炖豆腐才好吃 1. 鲫鱼去鳞、去鳃，去内脏，洗净，两面花刀。豆腐改成3厘米的方块，用开水氽一下，捞起，控干水分。葱、姜切粒。2. 炒锅置旺火上，加猪油烧热，下葱、姜粒炒出香味，加料酒、鲜汤略烧，下鲫鱼，用大火烧开，改小火慢炖10分钟，再下豆腐，继续...

1、准备好食材，鱼有6条，另外的盆里还有3条，豆腐选用北方的老豆腐。2、鱼清理干净内脏，洗干净。豆腐切成大小厚薄一致的方块。3、平底锅放油，放入光鱼开始煎，煎鱼想鱼皮不错其实很简单，首先有条件就选择不粘锅，然后刚开始煎的时候不用翻动鱼，等鱼结皮变硬后再翻面煎另一面。这样就能煎出...

麻辣豆腐鱼食材：花鲢 1条 老豆腐 1块 藤椒 花椒 青椒 郫县豆瓣酱 酸菜 做法：1.将买回来的花鲢清洗干净，特别时鱼肚子里的黑衣一定要清理掉，那是容易致癌的部分；2.把老豆腐用盐水泡洗30分钟，去除涩味或者焯水也可以；3. 把花鲢鱼骨和鱼肉分开，鱼骨头一会用来熬汤；片的时候...