火腿肠该怎么做

11、将肠衣套在漏斗上，一点一点灌进肉泥。12、灌肠时尽量把肉泥填的紧密一些，边灌边把肠衣捋顺一下，力气不要太大，别把肠衣撑破了哦，灌完后两边用绳子扎上就行了。（建议一次不要灌太长，分成小段比较好操作）。13、400克肉馅灌了两根20厘米的肠，灌好后放进蒸锅蒸半个小时即可。火腿肠做...

1、火腿肠煎蛋：将鸡蛋打入碗中，火腿肠切粒状也加入碗中，放精盐、味精、绍酒、葱姜汁搅匀调味备用。锅上火烧热，加适量底油，将蛋液下锅，用“晃锅”的方法摊成圆饼状，先用小火将蛋饼一面煎至金黄色，翻个后再将另一面也煎至金黄色，出勺装盘上桌即可。2、火腿肠炒荷兰豆，材料：火腿肠，...

1、食材：火腿肠一块、蒜米几颗、油适量、酱油几滴、盐少许。2、火腿肠是超市买的长方块那种。洗干净，去掉外皮，然后切片，尽量切薄点，会比较入味。可以根据自己喜欢来切，这个没有什么要求的哦。3、蒜米拍碎，待用。如果有葱，也可以切点葱花待用。没有葱也一样很好吃哦。4、炒锅烧热，放入油...

1、食材：猪肉适量、玉米粒适量、淀粉适量、蛋清适量、盐适量、黑胡椒粉适量、生姜适量、葱适量、料酒适量。2、方法步骤：火腿肠制作起来步骤不是特别多，主要有3大步骤，只要这3大步骤做好之后，就可以放心的自己做出营养丰富还健康的火腿肠了，不仅自己可以放心吃，还可以投喂给孩子，也不用担心因为...

1、食材：火腿肠10根、油适量、盐适量、烧烤料适量、芝麻适量、孜然粉适量、辣椒面适量、竹签10根 2、火腿肠穿签字，扒皮，打花刀。3、锅里放油烧至5成热，放入火腿肠。4、炸至金黄即可，捞出。5、准备好盘子，放入烧烤料，芝麻，辣椒面，孜然粉，盐。6、用一勺热油浇在调料面上，搅拌均匀。7...

1、主料：猪肉馅500克、淀粉100克、鸡蛋清1个、红曲粉2克、食盐5克、葱少许、姜少许、五香粉3克、花椒粉5克、白糖3克。2、葱、姜切末，淀粉加蛋清和少许清水调成糊状，清水要一点点的加入。3、肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱、姜拌匀，用手使劲抓，使肉馅细腻。4、再慢慢加入...

把肉馅儿放入裱花袋当中，剪掉前端的头儿。（火腿肠做多粗，裱花嘴就剪多大！）将肉馅儿挤在油纸上面，慢慢地将锡箔纸卷起来，随后把肉馅儿卷里面，然后捏着两头，往反方向拧紧。一定要卷结实，多卷一点，卷不结实的话，蒸的时候会漏肉。全部卷好以后，上锅蒸15分钟即可。撕掉外面的锡箔纸跟油纸就...

一、家常火腿肠的烹饪方法 火腿肠作为广受欢迎的肉类食品，以其方便携带和简单食用的特点深受大家喜爱。如何在家中制作美味的火腿肠呢？以下介绍几种常见的做法：1. 火腿蛋饼：鸡蛋打散，加入适量的温水，使煎出的蛋饼更加嫩滑。平底锅预热后放油，待油刚开始冒烟时倒入蛋液，晃动锅子使其摊成圆形。待...

煎火腿肠：这是一种简单快捷的做法。首先，将火腿肠切片或者切段，然后在平底锅中加入少量油，待油热后放入火腿肠片。中小火煎至两面金黄，火腿肠的油脂开始渗出，这时就可以出锅了。在煎的过程中可以适当翻面，确保每一面都能煎得均匀。如果喜欢口感更加酥脆，可以加大火力让表皮更加焦脆。炒火腿肠：...