如何用电压力锅炒菜?

发布网友发布时间：2022-04-25 14:21

共2个回答

热心网友时间：2022-06-03 10:31

用电压力锅的话是可以炒一些菜的，青椒炒肉也可以炒。只是比较难均匀的炒熟，前提是不盖锅盖闷，如果盖上盖的话，估计只能订几分钟，时间长了青椒就变色了。。。
可以烧一些菜的。
比如无水烧肉。。把肉切块后配上料酒酱油什么的腌一会，然后放进锅内，压上二十分钟就可以了。。同样烧猪蹄，很好吃的。
其实可以蒸和煮，最好了。。。
蒸的话，比如粉蒸排骨，剁椒鱼，蒸茄子等
煮汤就不说了，喜欢怎么煮都可以。
炒菜的话，我炒过黄瓜炒火腿。。先把火腿放锅里煎一下，两面黄之后把黄瓜片倒进去，炒一小会，加盐鸡精就可以了。。。黄瓜不用太熟。
反正要用大火炒的菜就不适合。。

热心网友时间：2022-06-03 11:49

不可以
1、压力锅是要有水分条件下使用的，炒菜会烧锅
2、炒菜需要温度很高很旺的温度，压力锅达不到炒菜的温度