椒盐排骨怎么做啊?
发布网友
发布时间：2023-09-02 10:07
共4个回答
热心网友
时间：2024-12-03 12:13
简单几步教您做出好吃的椒盐排骨
热心网友
时间：2024-12-03 12:13
排骨，葱、姜、蒜，淀粉、鸡蛋、面包渣，调味料。
做法：
1、排骨每根剁两半，没有工具的人可以直接卖剁好的。
2、葱切葱段，姜切片，蒜用刀压扁再切几刀变成蒜条。
3、排骨用切好的葱姜蒜及调味料腌几个小时。
4、花椒粒炒香，捣碎，加盐和味精拌匀，既是椒盐。
5、准备几个小碗或小碟，里面分别放淀粉、蛋清和面包渣。腌好的排骨按顺序先沾淀粉，然后裹一层蛋清，再用面包渣滚好。
我家里没有面包渣，就用美国人早饭吃的
corn
flakes
做了一些。其实很简单，丢到搅拌机里转几下就可以了，家里有面包的，面包先烤一下再丢到搅拌机里就行，不必打的特别碎，稍微有点颗粒最好。
6、排骨要下油锅炸两遍。第一遍用低温油炸出型，把排骨炸熟，然后捞出排骨。油锅继续烧热，排骨热油下锅，炸出颜色，把表皮炸酥就可以装盘了，沾了事先调好的椒盐吃。
炸好的排骨要趁热吃才好，热排骨才能吃出椒盐的香味。
热心网友
时间：2024-12-03 12:14
记住这个小妙招就可以做出来了，赶紧跟我一起做椒盐排骨吧
热心网友
时间：2024-12-03 12:14
爱吃排骨的一定不要错过，排骨的神仙吃法—椒盐排骨，好吃到嗦手指
