鸡爪怎么烧好吃又简单
发布网友
发布时间：2023-09-02 08:28
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热心网友
时间：2023-09-11 18:14
鸡爪好吃又简单的烧法如下：
工具/材料：鸡爪、冰糖、姜、葱、蒜、桂皮，八角，花椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、啤酒、食用油、盐、清水、锅、铲子、盘子。
1、鸡爪洗干净后浸泡1小时以上捞出，剪掉指甲后切成两段。
2、葱切成小段、姜和蒜切成片，八角、桂皮、花椒备好。
3、锅内倒入清水，放入鸡爪、姜、料酒焯水五分钟，捞出备用。
4、锅中热油放入冰糖炒糖色，放入鸡爪翻炒均匀上色。
5、放入葱段、姜片、蒜片、桂皮、八角、花椒、生抽、老抽、蚝油、盐翻炒均匀，倒入啤酒没过鸡爪。
6、大火烧开转小火炖至汤汁浓稠，好吃又简单的鸡爪就烧好了。
