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煮酒酿蛋怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-25 16:32

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热心网友 时间:2023-10-18 06:39

主料: 鸡蛋 100克
辅料: 油豆腐 30克
调料: 江米酒 150克 白砂糖 20克 姜 5克 猪油(炼制) 10克 各适量
煮酒酿蛋的做法:
1. 炒锅上火,加入少量猪油,烧热后打入鸡蛋,两面煎黄取出备用;
2. 炒锅中放少许油,烧热后下姜片略炸,加入少量水,并加进酒酿、白糖、油炸豆腐泡(油豆腐),烧开一放入煎蛋,稍煮一下,即可盛出。 

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