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千页豆腐怎么做的好吃

发布网友 发布时间:2022-04-25 16:25

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4个回答

热心网友 时间:2024-01-18 23:23

千页豆腐做法如下:
锅内倒油,油温烧至7成热,把千叶豆腐过凉水。把千页豆腐放入油锅30秒,等气泡浮起捞出,控油。倒入葱、姜、蒜爆香,放入青椒、小米椒翻炒,倒入千叶豆腐。加入香辣酱、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、鲜辣露。开大火翻炒,加入明油翻炒几下,加入红油翻炒。

热心网友 时间:2024-01-18 23:23

制作方法

1.取出适量千页豆腐,切成厚片

2.葱切成碎末

3.在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒

4.抓拌均匀,使豆腐两面都沾上调味料,静置20分钟

5.煎锅中倒入油,晃动锅子使油均匀铺满锅底

6.油温升高后摆入豆腐片,小火煎

7.用毛刷沾些油刷向上的一面,使之均匀地沾上油

8.煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面,煎至两面金*盛出即可

热心网友 时间:2024-01-18 23:24

千页豆腐在家这么做最下饭香辣可口比红烧肉还解馋

热心网友 时间:2024-01-18 23:25

千页豆腐这样做绝对好吃

千页豆腐的正宗做法

1、食材:千叶豆腐400克、青椒半个、香菜一根、红椒半个、蒜瓣三个。2、千页豆腐切片。3、青椒,红椒切好,蒜切粒,准备一点干辣椒和一根香菜。4、锅内油热下干辣椒和蒜粒。5、倒入千叶豆腐翻炒。6、加青椒和红椒翻炒。7、加酱油,耗油,盐,少量清水,翻炒,焖一下。8、炒好盛起,撒上香菜...

千页豆腐的做法大全

1)将千页豆腐切成小块,鲜虾去壳洗净。2)将鲜虾放在千页豆腐上面,撒上葱花,生姜末。3)把千页豆腐蒸熟,趁热淋上酱油、盐即可食用。4. 千页豆腐炖排骨 材料:千页豆腐、排骨、生姜、葱、盐、料酒 步骤:1)将千页豆腐切成小块,排骨切小块备用,生姜葱切末。2)锅中注入适量的水,放入千...

千页豆腐怎么炒好吃又简单

1、食材准备:千页豆腐一块、青椒三根、胡萝卜一根、洋葱、蒜适量。2、首先需要将千页豆腐冲洗干净切片备用。3、然后再把青椒洗净切片、洋葱洗净切片、胡萝卜去皮洗净切片备用。4、锅里水烧开放入千页豆腐焯水2分钟,捞出沥干水分备用。5、碗里放入适量蚝油、老抽、盐、白糖、鸡精、生粉,再加入适量温...

千叶豆腐怎么炒好吃 炒千叶豆腐的做法

1、材料:千叶豆腐一盒,蒜苗十根,盐少许,蚝油少许,五花肉适量,豆豉 少许,蒜末五六瓣蒜,干红椒三四个。2、千叶豆腐洗干净切薄片。3、五花肉切片备用。4、蒜切末,豆豉少加改刀。5、锅中倒入少许油,依次放入干辣椒、蒜末、豆豉、肉片翻炒,炒出香味倒入千叶豆腐继续翻炒,倒入蚝油少许盐继续炒,...

千页豆腐有什么简单且美味的做法?

红烧千页豆腐 红烧是中国菜中常见的烹饪手法,适用于千页豆腐。首先,将千页豆腐切成厚片,用中火煎至两面金黄,备用。锅中留少许油,加入葱姜蒜炒香,再加入适量的生抽、老抽、糖和水,调成红烧汁。将煎好的豆腐片放入锅中,小火慢炖,让豆腐充分吸收汤汁。待汤汁浓稠,收汁即可出锅。这样做出的...

千页豆腐怎么做好吃

1、锅烧热后倒入油,待油温七成热时,将过了凉水的千叶豆腐放入锅中炸30秒。2、待千叶豆腐气泡浮起后,捞出控油。锅内留底油,放入葱姜蒜爆香。3、然后放入小米椒和切好的青椒,与之前炸过的千叶豆腐一起翻炒。然后加入香辣酱半勺、1克盐、2克白糖、2克鸡精、1克胡椒粉和适量辣鲜露,大火翻...

千叶豆腐是过油还是焯水

首先将千叶豆腐切成片,青红椒切成圈,洋葱切成丝,五花肉切片备用。锅中加入适量清水,待水开后加入千叶豆腐进行焯水,两分钟后捞出备用。接着在锅中加入适量油,油热后放入五花肉炒至变色,加入姜蒜、郫县豆瓣酱翻炒均匀。然后将焯过水的千叶豆腐加入锅中,加入生抽、蚝油、蒸鱼豉油、少许白糖,再加入...

千叶豆腐有什么简单好吃的做法?

将千叶豆腐切成小块,用开水焯一下,去除豆腥味,捞出沥干水分。准备一些蒜末、葱花、香菜等调料,加入适量的生抽、香醋、芝麻油、辣椒油和少量的糖,搅拌均匀。将调好的酱汁淋在千叶豆腐上,拌匀即可食用。这种做法简单快捷,酸甜辣的味道能很好地提升豆腐的风味。千叶豆腐炒菜:将千叶豆腐切成小块,用...

千叶豆腐怎么烧好吃

1、材料:千叶豆腐200g、五花肉200g、青椒4个、大蒜3根、大蒜瓣半头、葱姜少许。2、五花肉切片,纯瘦肉和肥肉分开放,放料酒和姜末腌制10分钟。3、千叶豆腐切片,青椒切丝,大蒜切末,大蒜瓣切片。4、起油锅,小火煸炒带肥肉的五花肉,耐心的煸炒至肥肉略焦黄了,倒入纯瘦肉一起煸炒。5、肉全部都...

千页豆腐怎么做的好吃

1、主料:千叶豆腐150克、木耳50克、尖椒30克、胡萝卜50克。2、辅料:蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2克、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽1小勺、老抽1小勺、干淀粉1小勺。3、千叶豆腐切细丝,放上少许干淀粉拌匀。4、木耳泡发洗净切细丝备用,胡萝卜切丝,尖椒洗净去心...

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