过了两年的醪糟还可以喝吗
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发布时间：2022-04-25 16:41
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热心网友
时间：2023-10-19 06:33
不可以，瓶装的醪糟，因为里面已经被灭菌，相对可以把它放的时间长一些，但是再长也版不放过8个月，权如果超过了8个月，里面的米粒颜色就变色了发黑了，味道也就不好了。甚至吃了可能会闹肚子的。
1、因为它在灭菌的时候就已经加过很多水了，所以自然就不能放的太久，如果放了一年，还没有任何变化，这样的醪糟坚决不能吃。是会食物中毒的。
2、现在加工制造的醪糟都是用瓶装的，最多最久就可以放到6个月，如果上边出现一层白白的结晶，这种现象是米酒被风干的结果，根本一点也不会影响质量。
但是如果味道有些酸或者有其它怪味，应停止食用，说明原来的醪糟有问题，或者在食用的过程中，把醪糟弄脏了。吃了对我们的身体危害也很大。
扩展资料：
醪糟由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。
醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。
酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108％，酒精2.105％，粗蛋白质3.789％，糖分27.765％，总酸0.301％（挥发酸0.031，不挥发酸0.271％），灰分0.085％。
参考资料来源：百度百科-醪糟
热心网友
时间：2023-10-19 06:34
意见建议：在平时都是可以吃的，但是不要吃过多，避免引起消化不良，在平时需合理饮食，预防疾病的发生，有利于身体健康。
热心网友
时间：2023-10-19 06:34
