为什么会有那么多人喜欢吃意大利面?

发布网友发布时间：2022-04-25 16:41

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热心网友时间：2023-10-19 06:35

意大利面，我们通常也叫做意面或者意粉。他是西餐中最接近中餐的一种主食。不仅我们中国人喜欢，世界上有很多国家的人都喜欢他。主要的原因有三个。
一是意面实行工业生产，集约人力，增加产量，产业链完善，供应全世界人使用完全没有问题。
第二，意面深受欢迎，是因为它的包容性。许多食物离开原产地往往水土不服，很难与当地的饮食习惯融合，而意面没有这个问题，每到一地。这个能和当地的物产发生完美的结合，随便给它加上任何的食材都能做出一盘口味独特的意面。
第三，意面的口感劲道，而我们中国的面条通常煮熟后比较偏软。这是因为意面中是用了一种“杜兰”的硬粒小麦制成的。它的特点是：高密度，高蛋白质，高筋度，所以做出的意面是非*道的。

热心网友时间：2023-10-19 06:35

热心网友时间：2023-10-19 06:36

意面口感劲道，而我们中国的面条通常煮熟后比较偏软，就算是像拉面那种非*道的面条也比不上意面的劲道口感，这主要是因为意大利面条是用一种叫“杜兰”的硬粒小麦制作而成，杜兰小麦的特点是：高密度、高蛋白质、高筋度，所以做出来的意面是非*道的，我相信一定是由于地理的原因，咱中国才没有这种特产，但咱中国地大物博，物产丰富，咱们的面条也有不下5、600种，自有咱们自己的特色。

热心网友时间：2023-10-19 06:36

意大利面，我们通常也叫“意粉”，它是西餐的正餐中最接近中餐的一种主食，不仅我们中国人喜欢，世界上很多国家的人都喜欢它，如果说世界上最爱吃面条的国家，那一定是中国和意大利，传说意大利面最早由“马可波罗”在1292年结束了亚洲之旅后，返回欧洲时引入到意大利的，但这种说法无法考证，因为马可波罗在描写这种食物的时候，用的是早已存在的意面名字（Lasagna）宽面，而且意大利面和中国面条的口感相差不止一点点，吃到嘴里是完全两种不同的味觉感受，也是我第一次吃到意面时就喜欢上它的原因。
意面口感劲道，而我们中国的面条通常煮熟后比较偏软，就算是像拉面那种非*道的面条也比不上意面的劲道口感，这主要是因为意大利面条是用一种叫“杜兰”的硬粒小麦制作而成，杜兰小麦的特点是：高密度、高蛋白质、高筋度，所以做出来的意面是非*道的，我相信一定是由于地理的原因，咱中国才没有这种特产，但咱中国地大物博，物产丰富，咱们的面条也有不下5、600种，自有咱们自己的特色。
在意面出现的早期，平民是无福享受的，因为早期的意大利面需要人工坐在一条长椅上用脚和面，非常耗力，产量也非常低，因为加工的难易程度，想当然售价也是相当之高的，所以意面在当时只是上流社会的专属享受。后来，在1740年，一位叫做Paolo Adami的意大利商人在威尼斯开办了第一家意面工厂，技术的革新大大节省了人力，19 世纪末到 20 世纪初，意大利面工业才崛起，迅速覆盖全球，意面从此得到全世界人民的喜爱。

热心网友时间：2023-10-19 06:37

这主要就是因为意大利面和我们平时吃的炸酱面味道是比较相近的。所以会有很多人喜欢吃的。
更重要的就是现在的人都比较崇洋媚外，都比较喜欢去尝试新的食物，所以在这个期间他们就会去吃意大利面。