肉沫小白菜怎么做好吃

a. 小白菜洗净切段，大蒜和姜切末备用。b. 热锅冷油，下入肉末翻炒至变色，加入姜蒜末继续炒香。c. 加入适量的料酒去腥，然后加入生抽、老抽调色调味。d. 加入小白菜快速翻炒，待小白菜变软后，加入适量的盐、白糖和鸡精调味。e. 炒至小白菜熟透，出锅前可以撒上一些葱花增香。酸辣肉末小白菜...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

肉末用料酒腌制一会。小白菜洗净控干水分。锅烧开水，，放少许盐，少许油，小白菜焯水（1分钟左右）捞出，放冷水中投凉，沥净水份。锅烧热放入油，葱末， 蒜末爆香，放入肉末翻炒，变色后加入生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，少量糖，少许清水翻炒均匀。最后倒入水淀粉勾芡。关火，肉末浇在小白菜上即可...

1、主料：小白菜350g；配料：油适量、盐适量、小西红柿1个、肉末50g。2、做法：小白菜洗净切成寸段；西红柿切成小丁；猪肉切末；锅内放油加热；放入肉炒至变色加入调料；放西红柿炒至翻炒；加入小白菜炒至断生放盐，搅拌均匀，出锅。

1、首先准备好所需的食材，小白菜去根洗净备用。2、猪肉切成小肉粒装盘备用，也可以剁成肉馅，或者在超市买搅好的现成的肉馅都可以。（我是把猪肉稍微冻了一下，然后切片，再切成丝再切成小肉粒，个人觉得肉粒吃起来更有口感）3、锅里加水烧开，然后加一小勺盐和几滴油，把洗净的小白菜入锅焯水...

肉末处理：将猪肉末用清水冲洗干净，去除多余的血水和杂质。可以用少量的生抽、料酒、胡椒粉和少许淀粉腌制10-15分钟，这样可以使肉末更加入味，口感更佳。小白菜处理：将小白菜洗净后切成适当大小的段，可以根据个人喜好调整大小。切记要沥干水分，以免下锅时溅油。热锅凉油：锅烧热后加入适量的食用油，...

材料：猪肉末，小白菜，葱花，鸡蛋，花椒面，淀粉，姜，清水，小虾皮儿。做法： 1、将肉末加入切的细碎葱花、姜末、花椒粉，顺一个方向略搅。 2、加入一个鸡蛋，继续顺一个方向搅匀，再加入盐、干淀粉，搅打均匀。 3、汤锅加少量的油，用葱花、姜片炝炒，出香味后，撒少许花椒粉，翻炒，倒入清水...

小白菜 100g 辅料 色拉油 适量 盐 适量 蚝油 适量 肉末 30g 淀粉 5g 步骤 1.准备所需要的食材,小白菜切段儿,肉切碎.葱姜蒜切碎 2.需要的调料全家福 3.放入色拉油,油热后放入葱姜蒜和肉末,煸炒出味儿 4.放入小白菜后马上放入蚝油.大火煸炒.炒出香味后再放入盐.淀粉倒入一点点水化开 5.出...

制作小白菜炒肉末的步骤如下：首先，将小白菜仔细清洗，然后切成适当大小的段，置于一旁待用。接着，葱和姜也切成末，作为提香的配料，准备好备用。接下来，将切好的小白菜放入沸水中快速焯烫，目的是去除多余的草酸和生味，然后捞出沥干水分。在炒锅中加入适量的油，当油温达到五成热时，将葱姜末...

1、材料：肉末25克，小白菜200克，豆腐50克，植物油10克，葱、姜各3克，酱油、精盐、味精各适量。2、小白菜洗净切段，豆腐切成小块。油烧热后，放肉末、葱姜煸炒，放入小白菜炒至半熟，放入豆腐、酱油、盐、少量水，炖至小白菜熟，加味精即可。

1.将小白菜去根，泡洗干净。2.提前搅好的肉末拿出来解冻 3.炒锅中放油烧开 4.下放入肉末翻炒 5.加入适量的花椒面，翻炒 6.下入葱花 7.再放入小白菜，翻炒 8.倒入适量的酱油，炒匀 9.加入适量的盐 10.出锅前倒入适量的蚝油 11.装盘 ...