苦瓜汤怎么煮不会苦
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发布时间：2023-08-25 23:03
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时间：2024-12-04 09:29
苦瓜苦不苦，主要看苦瓜的品质。
第一要看，是不是熟透了的苦瓜。熟透了的苦瓜，籽是红色的，苦味道也会少很多。
第二也是要去除苦瓜瓤，这是附着在苦瓜上白白的一层瓤，要去除干净，才会没有异味。
第三，做汤之前要用盐杀出水来挤干净。这样才会只有苦瓜的清香而没有苦瓜的苦味。
