家常快手菜的做法
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发布时间：2023-08-24 23:25
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热心网友
时间：2024-06-12 01:48
1. 准备食材：鸡中翅、鸡蛋、蒜末、蚝油、料酒、生抽、食盐、胡椒粉、淀粉。
2. 鸡中翅清洗干净，两面都划上几刀，方便入味。
3. 腌制鸡翅：加入蒜末、料酒、生抽、蚝油、食盐、胡椒粉，抓拌均匀腌制半个小时。
4. 取出腌制好的鸡翅，再加入1个鸡蛋、淀粉，抓拌均匀，使每个鸡翅都裹上面糊。
5. 起锅烧油，下入鸡中翅煎至两面金黄，转小火继续慢煎5分钟。
6. 煎至焦黄，撒上欧芹碎即可出锅。
以上就是香煎脆皮鸡翅的制作步骤，快捷方便，适合忙碌的现代人。
