煮豆腐的家常做法?

1. 将嫩豆腐切成小块备用。2. 锅中加入适量水，将豆腐放入水中煮沸。3. 此时可以将青菜焯水煮熟备用。4. 另起锅，热油，加入姜蒜末和肉末炒熟。5. 加入适量盐和鸡精调味。6. 在炒好的肉末上撒上适量的辣椒粉，并加入适量的生抽翻炒均匀。7. 将煮好的豆腐和焯水好的青菜放入同一锅中。8. ...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、切豆腐。将买来的豆腐切成一个个均匀的小方块，个头稍微大一点，方便之后下油烹饪的时候方便夹取。2、煮豆腐。将豆腐放入锅中加入清水开始煮沸，水快要沸腾的时候改中火恒温煮，大火可能会让豆腐煮散。煮至豆腐上浮，用筷子感受一下豆腐块的牢固程度，能受力成型了就将豆腐捞起过凉水。3、煎豆腐。

白水煮豆腐的家常做法 主料 豆腐 30克 香菇 100克 白菜 100克 火腿 50克 辅料 油 适量 香油 适量 葱 适量 盐 适量 大蒜 适量 味极鲜 适量 1、豆腐一块。2、将豆腐先切成一厘米后的片。3、再切成一厘米宽的条状。4、锅中加水，加入适量盐煮沸。5、放入豆腐焯水。6、焯好水的豆腐放入水中浸泡。

1、将一整块水豆腐均值切割成三块，入锅沸水煮10分钟放进器皿；2、菜心清洗，八完善摆放在水豆腐周边；3、炒菜锅内倒进30克油，先放进姜蒜丝。再加辣椒干丁。和麻椒用低火炸至呈红棕色，添加一品鲜。米酒。骨头汤。虾皮。煮沸淋在水豆腐上。加香莱提鲜也可。1 将食用盐、郫县豆瓣酱、...

首先，准备所需的材料，包括切好的口蘑块。将锅加热，加入适量的油，然后放入切好的葱、姜和蒜，营造出浓郁的香味。接着，加入预先炒熟的肉末，翻煎均匀，让肉香充分融入锅中。倒入适量的料酒，提升菜肴的醇香，随后加入酱油，增添色泽和咸鲜口感。再倒入高汤，让豆腐充分吸收汤汁，提升其鲜嫩度。然后...

豆腐 500克、油 适量、盐 适量、葱 适量、姜 适量、老抽 适量。做法步骤：1. 准备豆腐：将豆腐洗净，切成大小均匀的块状或块状，这样更容易入味。2. 切配佐料：姜切成丝状，葱切成小段。这些佐料将为炖豆腐增添独特的香味。3. 加热油分：适量油倒入锅中，待油热后，放入切好的姜丝和葱段，小火...

家常炖豆腐的做法如下：工具/材料：老豆腐500g、食用油10ml、蒜末2瓣、生抽10ml、开水100ml、五花肉100g、食用盐10g、生姜1块、葱花适量、锅具。1、豆腐切成块状，备用。2、锅中倒入适量的纯净水，煮开之后将豆腐放入锅中，煮制一下。3、将五花肉切成片，放置一旁备用。4、将锅中倒入适量的食用油，...

2. 今天，我将与大家分享一道简单易做的家常豆腐炖菜，它只需10分钟就能完成，非常适合作为下饭菜，非常开胃。3. 首先，将豆腐切成丁状，放入开水中焯水后捞出备用。4. 接下来，起锅倒入适量油，油热后放入蒜末爆香。5. 加入红油豆瓣酱翻炒，随后放入葱白段，并加入一碗水，煮至水开。6. 将焯好...

家常炖豆腐是一道简单又营养的家常菜，下面是常见的做法：材料：- 嫩豆腐：300克 - 青菜（如菠菜、空心菜等）：适量 - 干贝干：适量 - 鸡脯肉：适量 - 姜蒜：适量 - 食盐：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 水：适量 - 葱姜蒜末：适量 - 食用油：适量 步骤：1. 准备材料。将豆腐切成...

肉末蒸豆腐：1、将豆腐切成厚片，铺在盘中。2、起油锅，先放入蒜末炒出香味，再放入肉末煸炒至熟，加入黄豆酱、蚝油、盐、糖调味。3、加入适量清水，盖上锅盖小火炖煮5分钟，再放入适量红椒碎，煸炒至断生后盛出。4、蒸锅上汽后，把豆腐放上去盖盖蒸3分钟，然后把炒好的肉末倒上去，再蒸2分钟...