香菇大肉哨子面的家常做法怎么做好吃

1、首先我们要把干香菇提前的泡发一下，泡好之后直接洗净切碎就可以了。2、蒜瓣尽可能切碎一些，香葱洗净切成葱花（注意要把葱白葱绿分开）3、起锅热油，倒入肉沫翻炒干。4、加入1勺料酒继续翻炒，再加入1半蒜蓉和葱白炒香（喜欢吃辣的可以加入适量辣椒酱或豆瓣酱）5、接着继续加入香菇炒香至偏干...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

香菇肉末臊子面的做法 1 泡鲜香菇，小青菜苗洗好摘好，去除黄叶，猪肉块解冻。2 香菇、姜和猪肉块切丝，葱切段。将猪肉丝里拌上食盐、酱油和料酒入味。3 油锅烧热后，爆香葱段，倒入肉丝大火翻炒。4 将香菇丝和木耳倒入锅中，一起翻炒。5 适当加水后，再以芡粉勾芡，文火煮一会儿。6 煮面条时...

步骤 1.干香菇提前洗净、泡发 2.香菇、猪肉切小丁，葱姜蒜切末 3.烧热油，葱姜末下锅炒香，倒入猪肉丁翻炒至稍微发白，倒入蒜末炒香 4.肉丁发白且散发香味时，倒入香菇丁翻炒均匀 5.香菇也炒出香味后，加入准备好的黄豆酱快速翻炒均匀（避免黄豆酱粘锅糊了哦）。我用的葱伴侣黄豆酱，带点甜...

将臊子铺在面上，加入鸡蛋碎即可食用。

香菇肉末臊子面的做法 热油，倒入肉末炒出香味（有点肥的更好吃），加入姜蒜末，继续煸炒，加入香菇丁，炒到香菇熟为止 老抽上色，加酱（老干妈，豆瓣酱等都可以，带辣油的比较好吃），加盐调味 煸炒的同时另起一锅，水开下面条（个人喜欢碱面，粗粗的有口感），加入蔬菜，煮开 捞面，加臊子。

步骤/方法 1、面粉入大碗中，慢慢加入清水160ML。2、边加边搅拌成雪花状。3、用手揉成光滑些的面团静置一下。4、再分割成40克左右的小团，每个面团上抹上油，盖上保鲜模饧制半小时左右。5、葱姜蒜切粒。6、香菇和五花肉切小方丁。7、锅入半量油烧热，五花肉粒下锅后，放八角、桂皮，将五花肉...

1、材料：面条、羊肉、生姜、蒜、蒜苔、青椒、番茄、蒜苗、土豆、香菇、韭菜。2、制作臊子：羊肉改刀切成2-3MM厚的薄片。平底锅至火上中火加热，放入肉片炒至断生水、出油，烹入米酒，加姜末翻炒。倒入米醋250克、生抽，加花椒粉、五香粉，大火烧开，转小火盖上锅盖烧30分钟。转中火，加入辣椒粉...

在制作家常油泼臊子面的步骤中，首先，将面粉倒入大碗中，慢慢加入160毫升清水，边加边搅拌，形成雪花状的面团。接着，用手揉搓成光滑的面团，放置片刻静置，以便于下一步操作。然后，将面团分割成大约40克的小团，每个面团上均匀涂抹油，用保鲜膜覆盖，让其饧制约半小时。准备葱姜蒜时，切粒备用。

1.胡萝卜，土豆，香菇，木耳，豆干全部切丁。2.以上材料一起焯水再过凉滤水备用。这一部主要是为了去掉一些食材的土腥味儿。3.猪肉馅剁细备用。4.热锅凉油炒熟肉馅后下葱末炒香。烹入料酒和适量老抽。5.下蔬菜丁翻炒一会儿。6.倒入开水没过蔬菜稍多一些。根据口味加入盐和少量糖调味。7.煮开后...

做法 1、所有原料切丁，想吃啥放啥，这次我放了西红柿、zucchini 、香菇，还放了韭菜。2、羊肉切小后，锅烧热，不用放油，炒干水分 3、放底油，爆香姜蒜 4、倒入蔬菜，先放西红柿，炒化了再放其他的。5、添水炖半小时左右。6、关火，洒一把韭菜下去。7、炖的同时就擀面，不会擀面的同学就用...