怎么做出美味的油豆腐?

发布网友发布时间：2022-04-25 15:52

共2个回答

懂视网时间：2022-08-26 18:51

1、将买回家的油豆腐清洗干净后，对半切开备用。

2、然后将猪肉（最好是用五花肉）切成片，放入碗里备用。

3、往切好的五花肉里加入蒜米，酱油，盐，白酒搅拌腌制半个小时。

4、将腌制好的猪肉倒入锅中爆炒2分钟之后，加入适量的水，再加入切好的油豆腐。

5、加入油豆腐的炒锅中一定要加入没过猪肉的水，否则油豆腐不能煮入味的。猪肉和油豆腐大火烧开之后，转为慢火煮15-20分钟，即可出锅。

热心网友时间：2023-12-12 17:04

做美味的油豆腐，首先将豆腐切小块，食用油烧至七成热，倒入豆腐炸至金黄起大泡即可。

具*作步骤如下：

1、豆腐切块。

2、倒入食用油，油温烧至七成热。

3、倒入豆腐，小火炸至金黄起大泡。

4、出锅，装盘。

注意事项：

1、制作油豆腐，可以通过焯水去除豆腥味。

2、炸制出锅，可以使用吸油纸除去多于油分。

热心网友时间：2023-12-12 17:06