龙骨怎么煲容易烂

发布网友发布时间：2022-04-25 15:59

共2个回答

热心网友时间：2023-10-15 09:04

煲的时候加陈皮或者苹果或者山楂或者黄豆.........慢火清炖，时间要长

热心网友时间：2023-10-15 09:05

生地煲龙骨汤

材料：生地10克，猪龙骨1斤，蜜枣1个，姜片两
片；

操作程序：
1、取煲汤锅一只，中火烧水，水开后放猪龙骨，水再开后把龙骨捞起备用。汤
锅洗净备用。这样做的目的是去掉猪龙骨的脏末子，也称“飞水”。
2、汤锅放冷水（水的多少要适量，一般八至十碗），中火烧开后放猪龙骨、放
姜片，生地，水再开后放密枣，放盐（无需放油和酱油）。水又开后改小
火煲，如此上述材料最小火煲约2小时。汤熟。

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