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好吃的拿手家常饭菜做法?

发布网友 发布时间:2022-04-25 16:51

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热心网友 时间:2023-10-20 07:21

蒜苔炒腊肠材料:蒜苔300克,腊肠150克,油30克,盐2克,红尖椒10克 做法:腊肠清洗后切片,小青椒切小块,蒜苔洗净后切成两节手指左右的长度,锅里烧水,水开后倒入蒜苔,然后滴几油,煮至颜色变绿后就捞出来,倒入一个装有冷水的盘子里,稍稍过下冷水就捞出沥干水份,热锅倒入30克的油,然后倒入腊肠,稍微香煎2~3分钟,倒入蒜苔和红尖椒一起翻炒3~5分钟左右,加点盐调味即可盛碟食用

干煸豆角材料:扁豆400克,肉末150克,干辣椒4个,老抽1大勺,榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量 做法:扁豆两头撕去老筋,掰成两节,洗净,控干,烧热250克油,放入扁豆,炸到扁豆表皮起皱时,用笊篱捞出控净油,另取锅烧热,用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒,倒入老抽、扁豆翻炒,扁豆熟透时关火,放盐和味精,炒匀即可

火腿肠滑蛋西兰花材料:西兰花加盐水浸泡15分钟{西兰花不容易洗得非常干净,所以盐水浸泡非常重要哟,火腿肠切片鸡蛋加入少许淀粉和盐水,锅中加开水,放入西兰花,焯一会儿,热油锅倒入蛋液,当蛋液凝固至无液体时立刻盛出,锅中再加一些油,倒入焯好的西兰花,再加入火腿肠,炒几分钟后加入少许蚝油和盐,至西兰花熟至可以食用后,加入滑蛋。最后加入水淀粉勾芡,再加入少量鸡精~盛盘~可以吃啦

银耳炒肉做法:将银耳浸泡12小时用手将银耳撕碎。猪里脊切成细丝,用绍酒,酱油和淀粉抓拌均匀后腌制10分钟。青红椒去蒂去籽洗净后,切成细丝。大葱切细丝,郫县辣酱剁细备用。锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入银耳煮5分钟后捞出,炒锅中倒入油,待8成热时,倒入肉丝炒至脱生后捞出。锅中再加入少许油,倒入郫县辣酱和葱丝煸炒出红油后,放入银耳和青红椒丝,翻炒2分钟后,将炒好的肉丝倒回翻炒几下即可

热心网友 时间:2023-10-20 07:21

用料  

糖    60克    

高筋面粉    500克    

南瓜(紫薯、菠菜)汁    250克    

酵母    5克    

猪油    适量    

小朋友们最爱的卡通包子的做法  

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