鸡肉冰箱拿出来没解冻就开始煮了怎么那么硬a

发布网友发布时间：2022-04-25 16:50

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热心网友时间：2023-10-20 04:28

摘要你好，关于你的问题我觉得冷冻食品加热前一般不需解冻，特殊要求例外。冷冻在冰箱里的速冻水饺、或者其他比较散碎的食物可以直接煮，因为食物在散碎的状态下，受热比较均匀，不会发生外面已熟，里面还生的状况，如果是块大的那就比较容易受热不均匀，肉质变差。所以冰箱里冷冻的猪肉、整鱼、整鸡等最好先解冻，后煮。咨询记录 · 回答于2021-11-18鸡肉冰箱拿出来没解冻就开始煮了怎么那么硬a你好，关于你的问题我觉得冷冻食品加热前一般不需解冻，特殊要求例外。冷冻在冰箱里的速冻水饺、或者其他比较散碎的食物可以直接煮，因为食物在散碎的状态下，受热比较均匀，不会发生外面已熟，里面还生的状况，如果是块大的那就比较容易受热不均匀，肉质变差。所以冰箱里冷冻的猪肉、整鱼、整鸡等最好先解冻，后煮。应该不好吧，鸡肉里面都是冰，应该解冻晾干再煮，要不然会影响鸡肉的口味，不鲜了希望能够帮助到你