中国人在使用筷子的时候需要注意哪些事情?
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发布时间：2022-04-25 17:03
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懂视网
时间：2022-05-31 11:53
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。下面是学习啦小编给大家搜集整理的必知的中国筷子的使用禁忌。
必知的中国筷子的使用禁忌
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。 在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。
1、品箸留声：龙凤筷子
这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。
2、击盏敲盅：
这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。
3、执箸巡城：
这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。
4、迷箸刨坟：
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。
5、泪箸遗珠：
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。
6、颠倒乾坤：
这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。
7.泪箸遗珠
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。
8.颠倒乾坤
这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。
必知的中国筷子的忌讳
1定海神针
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人 员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。
2当众上香
则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。
3交叉十字
这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。
4落地惊神
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。
热心网友
时间：2022-05-31 09:01
筷子作为中华饮食文化的重要象征，不仅预示着古人向文明迈进了一大步，而且也彻底改变了中国人的饮食习惯。
时至今日，筷子这种简单又食用的餐具，已经流传了3000多年。在中国人的心目中筷子不仅是餐具，而且也有很多文化寓意和禁忌。
按照古人的说法，筷子一头方一头圆暗合“天圆地方”，而人在吃饭吃手持筷子，则形成了天、地、人“三才之象”。
在民间有很多关于筷子的故事和传说，同时也有使用筷子时的各种禁忌，都是饭桌文化上不成文的规矩。
如果不知道，就很容易闹出大笑话。中国人使用筷子有9种禁忌，年轻人已经少有人知，你知道哪几个？
第一种禁忌：“执箸巡城”，既不卫生又讨人嫌
“箸”是筷子的文雅称呼，“执”即手持筷子的动作，很多人聚在一起用餐的时候，如果拿着沾满口水的筷子，不住地在杯碗盘碟上面来回徘徊，仿佛无法抉择到底要是哪一道菜。
殊不知这种做法非常不卫生，因为口水很容易滴入菜盘中，非常容易令人厌恶。
第二种禁忌：“击盏敲盅”，活像一个叫花子
发现很多人小的时候都有过，用筷子不停地敲击碗盘的经历，这种做法很容易受到大人的责骂。因为用自己的筷子在锅碗瓢盆上乱敲一通，根本不符合餐饮礼仪。
因为只有以乞讨为生的叫花子才会这么做，所以这种没有涵养、下作的动作，希望大家千万不要去触碰。
第三种禁忌：“落地惊神”，小心要挨骂
吃饭的时候筷子突然掉落在地上，很容易发出很响的声音，这样就会影响到同桌吃饭的其他人。在民间遇到这种情况之后，往往都预示着要挨骂或倒霉。
当然，按照封建迷信说法来看，筷子掉地上很容易惊扰土地公公；另外一种说法认为人死后都要入土为安，所以会打扰死去的祖先。
第四种禁忌：“仙人指路”，此为民间大忌
所谓“仙人指路”指的是，仅用四根手指拿筷子，空余的一根食指则会支起来，这种感觉就像在对别人指指点点。这种做法特别不礼貌，很容易让同桌就餐的人反感，甚至以后再也不会和你同桌吃饭了。
第五种禁忌：“当众上香”，让人感觉受到了诅咒
古人在祭祀祖先的时候，都会讲筷子插在米饭上，寓意祖先可以吃到饭菜。所以在聚餐的时候如果随意讲筷子插在饭碗里，那么就会让一起就餐的人感觉特别不舒服。因为这种做法就好像在诅咒人一样，所以很容易因此而失去朋友。
第六种禁忌：“定海神针”，对客人不尊重
实际上这种错误的用筷子的方法，和“仙人指路”有得一拼，因为定海神针指的是用一只筷子去插桌上的饭菜。
这种行为就好像在蔑视客人一样，人们在用筷子的时候都是成双成对的，如果非要用一支筷子，那么就是对客人的轻视。
第七种禁忌：“迷箸刨坟”，不文明、不雅观
很多人都遇到过这种情况，在聚餐的时候总会有那么一两个人，就好像从来都没有吃过好东西似的，用自己的筷子在各个菜盘中乱扒拉。
难道你是想让别人吃你的口水吗？在夹菜之前一定要有明确目标，切忌在菜盘中翻来翻去，否则就会让人感觉你没礼貌甚至还很轻浮。
第八种禁忌：“颠倒乾坤”，容易留下马虎大意的印象
在用筷子的时候如果不仔细看，就很容易导致筷子头和筷子尾的颠倒。如果拿着筷子的圆头，并且用筷子的方头去夹菜，不仅特别不方便而且还会出糗。
人们都会认为这样的人，平时也会粗心大意、不拘小节，正所谓细节决定成败，在外面吃饭的时候一定要细心。
第九种禁忌：“泪箸遗珠”，修养碎了一地
虽然这种说法很有诗情画意的感觉，但如果自己出现了这种情况，想必一定会让人嗤之以鼻。“泪箸遗珠”就是在夹菜的时候，一定要注意不要拉拉扯扯。
也就是菜汤不要落入其他菜中，否则别人就没有办法吃了。用吃碟或小碗接一下既可以彰显出个人修养，也可以杜绝这种现象出现。
